為進一步消除食品安全監(jiān)管的盲區(qū)死角，實現(xiàn)無縫隙監(jiān)管，自2015年11月中旬開始，河北省食安辦在全省范圍內(nèi)組織開展了為期5個月的“清死角、打窩點”食品安全專項整治行動。活動期間，各地有關(guān)部門周密安排，迅速行動，唱響了全面摸底、分類施治、劃清職責(zé)、建立臺賬四部曲，集中時間、集中力量，在全省范圍打了一場轟轟烈烈的“攻堅戰(zhàn)”。全省張貼行動公告共涉及35112個村（社區(qū)），拉網(wǎng)排查“五小”食品經(jīng)營業(yè)態(tài)172733家，整治提升33217家，關(guān)門取締764家，厘清職責(zé)344項，在各種媒體發(fā)布動態(tài)信息32378條次。通過此次專項整治行動，各地基本摸清了“五小”食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)態(tài)現(xiàn)狀，初步掌握了“五小”存在的食品安全問題，化解消除了一批食品安全風(fēng)險隱患，查辦了一批違法犯罪案件。

    一是積極創(chuàng)新工作方式。各地采取部門檢查、公安偵查、聯(lián)合排查、督導(dǎo)檢查、群眾舉報、媒體監(jiān)督等多種方式，形成了全方位、多渠道的工作合力。二是始終保持高壓態(tài)勢。整治行動中，各地監(jiān)管部門強化了稽查辦案，公安機關(guān)提前介入，嚴肅查辦了一批食品安全犯罪案件。三是努力營造輿論氛圍。各地采取LED屏滾動播出、電視臺定時播放、散發(fā)宣傳品和張貼公告等多種形式，大力宣傳“清死角、打窩點”行動。四是探索建立治本之策，各地針對“五小”單位、鮮奶吧、豆芽菜、農(nóng)村聚餐等食品業(yè)態(tài)，出臺了具體的監(jiān)管辦法，進一步厘清了部門職責(zé)，探索建立起長效監(jiān)管機制，從制度上為監(jiān)管工作提供了有力保障。