據(jù)合眾國際社報道,研究人員在對1400名兒童進行調(diào)查后發(fā)現(xiàn),如果在嬰兒出生第一年內(nèi)就給他們吃花生、蛋或牛奶,這些孩子以后反而不太可能對易引起過敏的食物產(chǎn)生過敏反應(yīng)。
對某種食物敏感的孩子一般皮膚測試會呈陽性,但加拿大麥克馬斯特大學(xué)呼吸學(xué)教授西爾斯(Malcolm Sears)博士表示,這并不一定意味著孩子就對某種食物會過敏,但它的確表明,孩子將來可能會出現(xiàn)過敏癥現(xiàn)象。該最新研究的目標(biāo)就是如何降低身體敏感的風(fēng)險,而敏感正是導(dǎo)致過敏癥產(chǎn)生的原因。
負責(zé)該研究的麥斯威爾-陳(Maxwell Tran)也表示,此項研究支持父母轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的思維模式,不要忌諱向嬰兒喂養(yǎng)一些傳統(tǒng)的易引起過敏的食物,尤其是牛奶、花生和雞蛋,這反而會降低孩子們以后對這些食物敏感的可能性。西爾斯也表示,父母不必擔(dān)心向孩子提供這些食物,提供得越早反而越好。
陳教授周三在舊金山舉行的美國胸科協(xié)會會議上公布了目前的初步研究結(jié)果。他表示,根據(jù)以前傳統(tǒng)的營養(yǎng)指南,最好在嬰兒出生一年后方可食用牛奶和奶制品,如奶酪、酸奶和冰激凌,而醫(yī)生也建議,2歲后再食用雞蛋,3歲后再食用花生制品。但包括此項研究在內(nèi)的一些研究已顯示,這些食物的早期食用可能是有益的,而不是有害的。
此次共有超過1400名孩子參與了研究調(diào)查,他們都在一歲的時候接受了皮膚過敏原測試。研究人員稱,他們在這些孩子3、6、12、18和24個月大的時候,分別對家長們進行了營養(yǎng)問卷調(diào)查。
幾乎一半的嬰兒在6個月大的時候就開始食用牛奶,而另一半的嬰兒在12個月大的時候開始喝牛奶。只有4%的孩子直到1歲以后才開始喝牛奶。
只有6%的嬰兒在6個月大的時候開始吃雞蛋,而12個月大開始吃雞蛋的占76%,約19%一歲以后才開始吃雞蛋。
大部分父母都進可能推遲花生的食用。僅1%的孩子在6個月大時吃花生,7到12個月開始吃花生的占41%,一歲以后才吃花生的占58%。
研究人員發(fā)現(xiàn),早期食用任何過敏性食品都與該食品的致敏性降低有關(guān)。此外,1歲前給孩子食用雞蛋,可能會降低孩子對牛奶、雞蛋、花生這三種食物過敏的幾率。
底特律圣約翰醫(yī)院和醫(yī)療中心過敏和免疫學(xué)系主任阿普爾亞德(Jennifer Appleyard)博士稱,以前老的一些防過敏思維應(yīng)該有所改變,這對如何最好地治療和預(yù)防過敏將起到積極作用。