據(jù)Intrafish 5月24日報道:智利養(yǎng)殖鮭魚產(chǎn)業(yè)受疾病困擾導(dǎo)致產(chǎn)能下降,全球市場鮭魚供應(yīng)短缺,導(dǎo)致鮭魚價格增長。目前智利鮭魚對俄羅斯的銷售價格已經(jīng)達(dá)到法羅群島新鮮鮭魚價格。
俄羅斯養(yǎng)殖業(yè)協(xié)會表示,俄羅斯本國鮭魚消費(fèi)能力本身較低,若鮭魚價格持續(xù)走高,勢必轉(zhuǎn)嫁給消費(fèi)者,令他們難以接受。若價格略有增長,接受程度會較好。但智利鮭魚產(chǎn)量的萎縮,嚴(yán)重影響俄羅斯本國市場的供應(yīng)量。
2015年俄羅斯鮭魚漁獲量中90%,約375000噸供給本國市場,今年俄羅斯遠(yuǎn)東地區(qū)野生鮭魚漁獲量預(yù)計(jì)332000噸,比2015年減少13%。2015年智利大西洋鮭魚產(chǎn)量52919噸,其中15%供給本國市場。