食品伙伴網(wǎng)訊 6月14日，據(jù)韓媒報(bào)道，韓國(guó)食品和藥品安全部（MFDS）于13日發(fā)布了《食品等的標(biāo)示標(biāo)準(zhǔn)》全部改正告示，該告示將于2018年正式實(shí)施。
告示的主要內(nèi)容有：a.信息標(biāo)示面標(biāo)示事項(xiàng)以表格或段落形式標(biāo)示；b.擴(kuò)大、統(tǒng)一標(biāo)示事項(xiàng)字號(hào)；c.修改營(yíng)養(yǎng)成分的標(biāo)示單位、使用標(biāo)準(zhǔn)圖案；d.修改告示分類(lèi)體系等。
修改后，食品等相關(guān)標(biāo)示事項(xiàng)在信息標(biāo)示面將以表格或分段形式標(biāo)示，以便消費(fèi)者確認(rèn)產(chǎn)品相關(guān)信息。
以往原材料名、企業(yè)名稱(chēng)及所在地、保質(zhì)期等各類(lèi)信息字號(hào)不一，消費(fèi)者難以識(shí)別，修改后所有標(biāo)示事項(xiàng)字號(hào)將擴(kuò)大、統(tǒng)一為10磅以上。
營(yíng)養(yǎng)成分名稱(chēng)的標(biāo)示順序由熱量、碳水化合物等能量來(lái)源順序，改為按消費(fèi)者關(guān)注度較高的熱量、鈉等順序標(biāo)記。
以往各產(chǎn)品所標(biāo)示的1次提供量不同，修改后將以一個(gè)包裝的總內(nèi)容量（凈含量）為標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)成分標(biāo)示，并統(tǒng)一使用標(biāo)準(zhǔn)圖案。
另外，告示分類(lèi)體系由目的、定義、標(biāo)示對(duì)象等條款的羅列方式改為分成總則、通用標(biāo)示標(biāo)準(zhǔn)、個(gè)別標(biāo)示標(biāo)準(zhǔn)，以往分散的各食品的標(biāo)示事項(xiàng)匯總為各食品類(lèi)型的，便于營(yíng)業(yè)者確認(rèn)需標(biāo)示事項(xiàng)、不遺漏。
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