食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)署(FSA)消息,6月9日英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)署公布2015年食品與飼料輿情報(bào)告。報(bào)告顯示,在去年英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)署與蘇格蘭食品標(biāo)準(zhǔn)局共收到、調(diào)查、處理1514起食品、飼料與環(huán)境污染事件。
報(bào)告顯示,近年來(lái)發(fā)生輿情的總數(shù)相近。然而根據(jù)輿情類別來(lái)看,每年各類輿情的數(shù)量差別顯著。
2015年輿情總體數(shù)量主要受以下4個(gè)方面影響:
致病微生物(18%):67%的致病微生物與沙門氏菌或大腸桿菌有關(guān);
過(guò)敏原(14%):過(guò)敏事件從2013年的89起至2015年的206起;
化學(xué)污染物(其他)(12%):2015年火源是幾乎是所有化學(xué)污染事件的起因;
獸藥殘留(8%):2014、2015年獸藥殘留事件發(fā)生的頻率高于2013年。
原文鏈接:
<http://www.food.gov.uk/news-updates/news/2016/15190/fsa-annual-report-of-incidents-2015-published>