2016年6月27日上午，全國食品安全宣傳周中檢院“公眾開放日”活動在北京舉行。總局副局長孫咸澤出席活動并講話。

　　孫咸澤指出，當前我國食品安全治理體系逐步健全，專項整治、日常監(jiān)管力度不斷加大，企業(yè)質量安全意識日趨提高，食品安全形勢總體逐步趨好。但是食品安全風險高發(fā)和矛盾凸顯的階段性特征仍然明顯，食品安全問題涉及產業(yè)基礎、監(jiān)管能力、法治失序、道德失范等多種因素，解決起來不可能一蹴而就，也決非一日之功。要標本兼治、內外兼修，依靠道德、法律、經濟等多種手段綜合施治，依靠政府、企業(yè)、社會等多元主體合力共治。

　　孫咸澤強調，隨著新《食品安全法》的深入貫徹和實施，國家將重點加強食品及健康相關產品的安全工作，必然需要檢驗、標準及檢測方法的建立等一系列技術工作的支持。“公眾開放日”活動意在努力向公眾普及食品安全知識，吸引社會公眾參與食品安全監(jiān)管，加強食品檢測、監(jiān)督管理機構與社會各界的溝通交流，普及食品安全知識，促使食品檢測及監(jiān)督管理機構不斷提升水平、改進服務，增強消費者對食品安全的信心，推動形成公眾參與的食品安全工作社會共治格局。