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寶雞市食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于29批次食品監(jiān)督抽檢信息的公告(2016年第13期)

放大字體  縮小字體 時間:2016-07-08 15:12 來源:寶雞市食藥監(jiān)局 原文:
核心提示:寶雞市食品藥品監(jiān)督管理局抽檢餐具、其他糧食制品等29批次,合格19批次,不合格10批次。
  近期,寶雞市食品藥品監(jiān)督管理局抽檢餐具、其他糧食制品等29批次,合格19批次,不合格10批次。現(xiàn)將抽驗(yàn)結(jié)果通告如下:
 
  一、不合格樣品所涉及的餐飲企業(yè),產(chǎn)品和不合格指標(biāo)為:陜西百合置業(yè)投資有限公司百合生態(tài)花園酒店2016年5月30日使用的筷子、菜盤、蘭花碗、面碗、米飯碗;寶雞萬福國際酒店有限公司2016年5月31日使用的面碗;寶雞聚賓樓尚湯餐飲有限責(zé)任公司2016年5月30日使用的長方形盤、大菜盤和碗盤;寶雞市渭濱區(qū)柒號餐廳2016年6月6日使用的菜盤。以上餐具的不合格項(xiàng)均為檢出大腸菌群。
 
  餐具檢出大腸菌群的原因:一是餐具清洗不徹底;二是消毒餐具用消毒液未達(dá)到規(guī)定濃度,或者餐具干熱消毒時未達(dá)到規(guī)定溫度,或者是消毒時間未達(dá)到規(guī)定要求。使用大腸菌群超標(biāo)的餐具,容易使人腹瀉。
 
  二、對上述抽檢發(fā)現(xiàn)的不合格餐具,寶雞市食品藥品監(jiān)督管理局要求有關(guān)食品監(jiān)管部門按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定,對餐飲企業(yè)違法行為依法查處,并責(zé)令餐飲企業(yè)制定有效措施立即進(jìn)行整改,并對整改情況進(jìn)行驗(yàn)收。
 
  特此通告。
 
 
 
  寶雞市食品藥品監(jiān)督管理局
 
  2016年7月1日
日期:2016-07-08
 
 
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