為強化規范食品業(yè)者落實(shí)一級品管自主管理，臺灣地區“衛生福利部”于2016年4月21日公告修正“應訂定食品安全監測計劃與辦理檢驗之食品業(yè)者、最低檢驗周期及其他相關(guān)事項”，要求食用油脂、肉類(lèi)加工食品、乳品加工食品、水產(chǎn)品食品、食品添加物、特殊營(yíng)養食品、黃豆、玉米、小麥、面粉、淀粉、食鹽、糖、醬油、茶葉、茶葉飲料及非屬百貨公司的綜合商品零售業(yè)者等17類(lèi)食品業(yè)者自2016年7月31日起分階段訂定食品安全監測計劃，確保食品衛生安全；并新增食用油脂輸入業(yè)者及非屬百貨公司的綜合商品零售業(yè)者自2016年7月31日起也須實(shí)施強制檢驗。將其產(chǎn)品原材料、半成品或成品，自行或送交其他檢驗機關(guān)（構）、法人或團體檢驗，負起自主管理責任。

　　據統計，應于2016年7月31日訂定食品安全監測計劃的食品及食品添加物制造業(yè)者將近400家；應于2016年7月31日實(shí)施強制檢驗的食用油脂輸入業(yè)者及非屬百貨公司的綜合商品零售業(yè)者分別約為190家及20個(gè)連鎖品牌。

　　應訂定食品安全監測計劃與應實(shí)施強制檢驗業(yè)別規模詳見(jiàn)：http://www.xmtbt-sps.gov.cn/download.asp?id=8796