澳洲多地出現(xiàn)的嚴(yán)重旱情已導(dǎo)致牛肉供應(yīng)出現(xiàn)重大缺口，進(jìn)而促使牛肉價(jià)格一再飆高，消費(fèi)者被迫忍住口水，減少購買牛肉。

 

　　《先驅(qū)太陽報(bào)》10日消息，墨爾本Reservoir肉店Folino's Quality Meats老板佛利諾（Peter Folino）表示，現(xiàn)在生意越來越難做了，“每周牛肉價(jià)格都在上漲，我們沒有一點(diǎn)利潤。”他稱，“牛排根本賣不動(dòng)，很多年前牛排每公斤才29元，但現(xiàn)在由于干旱，牛排已漲至每公斤55元，這種價(jià)格是很難盈利的。現(xiàn)在，顧客只買最便宜的部位，很多人都開始買以前不屑一顧的碎肉了。”他還表示，有些消費(fèi)者甚至已經(jīng)不再買牛肉吃了，他們轉(zhuǎn)而吃起了相對(duì)便宜的香腸或雞肉。據(jù)澳洲肉類及畜牧業(yè)協(xié)會(huì)（MLA）近日公布的數(shù)據(jù)顯示，受嚴(yán)重旱情影響，全國肉牛存欄量已觸及20年來最低水平。