食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)臺灣“中央社”消息,腎臟科醫(yī)師江守山1日在社交媒體稱,不建議喝脫脂牛奶,男生喝多引發(fā)前列腺癌。不過,泌尿科醫(yī)師說,前列腺癌跟遺傳、飲食高油高糖比較有關(guān),跟牛奶無關(guān)。
江守山在社交媒體發(fā)文表示,不建議大家喝脫脂的牛奶,因為現(xiàn)今研究證實,飽和脂肪不會引發(fā)心血管的病變以及癌癥。把全脂牛奶脫脂之后,去掉的是可以抑制癌癥的共軛亞油酸,男生喝多了反而引發(fā)前列腺癌,建議要喝牛奶的話,不要喝脫脂比較好。
然而,臺灣耕莘醫(yī)院泌尿外科主任、臺灣男性學(xué)醫(yī)學(xué)會秘書長廖俊厚受訪表示,目前沒有證據(jù)顯示喝脫脂牛奶會“引發(fā)”前列腺癌。患癌癥跟很多原因都有相關(guān),不會只有單一因素,很難說因為喝脫脂牛奶就患前列腺癌。
廖俊厚表示,前列腺癌的高危險因子包含遺傳、飲食習(xí)慣,應(yīng)避免西方的飲食方式。以往研究發(fā)現(xiàn),比較住在日本的男性和住在美國的男性,美國男性患前列腺癌機率較高,證實和飲食習(xí)慣有關(guān)。
他表示,因西式飲食多油炸、紅肉、高油、高糖,吃多對人體負擔較大;然而日式飲食,特色是蔬菜量較多、清淡且魚吃的比較多。
廖俊厚說,脫脂牛奶和前列腺癌的相關(guān)性“幾乎沒有關(guān)系”,且飲食只要均衡,不要過量,基本上都不會有問題。