近期州食藥監(jiān)局接群眾舉報,文山市郊區(qū)有人從事非法生產(chǎn)銷售鹵肉制品。在進行蹲守排查后,9月13日,州食藥監(jiān)局聯(lián)合市公安局、州農(nóng)業(yè)局對排查查實的三處非法生產(chǎn)鹵肉制品加工黑窩點進行了查處。
經(jīng)查實,該三處非法生產(chǎn)窩點位于文山市朱店坡原廣播電視臺舊址及文山州食品公司舊址內(nèi)的簡易房內(nèi),執(zhí)法人員進入窩點生產(chǎn)現(xiàn)場進行檢查時,發(fā)現(xiàn)加工窩點現(xiàn)場雜物堆放凌亂,衛(wèi)生條件極差,生產(chǎn)場地到處是油污蚊蠅,加工設備極其簡單且非常臟亂,加工好的鹵肉制品均裸露存放于地面容器或直接堆放于地面上,無任何防蠅防塵保潔等衛(wèi)生防護措施,現(xiàn)場從事加工生產(chǎn)鹵肉制品人員均未取得健康合格證件。經(jīng)現(xiàn)場檢查,王某、羅某、龍某三處肉制品加工點均未取得相關(guān)生產(chǎn)、經(jīng)營資質(zhì),所生產(chǎn)肉制品原料均不能說明其購進合法渠道,為無證生產(chǎn)黑窩點。
經(jīng)執(zhí)法人員現(xiàn)場清點,共扣押鹵肉制品原料878.40公斤,鹵肉制品成品158.30公斤。目前,州食藥監(jiān)局對該三處非法生產(chǎn)鹵肉制品加工窩點已進行立案并將進一步查處。