食品伙伴網(wǎng)訊 10月14日，韓國(guó)食品藥品安全處發(fā)布了《畜產(chǎn)品衛(wèi)生管理法實(shí)施規(guī)則》部分修改草案，以強(qiáng)化雞蛋的安全管理，該草案的主要內(nèi)容如下：

 

    1.為防止碎雞蛋等的不法流通，對(duì)于銷(xiāo)售不合格食用蛋類(lèi)或以銷(xiāo)售為目的保管、運(yùn)輸不合格食用蛋類(lèi)的收購(gòu)銷(xiāo)售商或蛋類(lèi)加工業(yè)者，將給予1個(gè)月的停業(yè)處分。以往對(duì)于銷(xiāo)售不合格食用蛋類(lèi)的收購(gòu)銷(xiāo)售商，有1次違反行為時(shí)給予7天的停業(yè)處分，而對(duì)于以不合格食用蛋類(lèi)為食品原料的蛋類(lèi)加工業(yè)者行政處罰標(biāo)準(zhǔn)并不完善。

 

    a.明確規(guī)定了不合格食用蛋類(lèi)的廢棄處理方法，并應(yīng)制定、保存廢棄處理記錄，實(shí)現(xiàn)對(duì)廢棄食用蛋類(lèi)的透明處理；

 

    b.以貼牌生產(chǎn)（OEM）、自主品牌（PB）形式流通、銷(xiāo)售食用蛋類(lèi)營(yíng)業(yè)者，其產(chǎn)品如有違法事項(xiàng)，將與收集、包裝該食用蛋類(lèi)的收購(gòu)銷(xiāo)售商適用相同處罰標(biāo)準(zhǔn)。

 

    2.畜產(chǎn)品相關(guān)營(yíng)業(yè)者自接受衛(wèi)生教育之日起，一定期限內(nèi)預(yù)在其他場(chǎng)所進(jìn)行相同營(yíng)業(yè)的情況，可免除衛(wèi)生教育。

 

    3.放寬營(yíng)業(yè)者的設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)。

 

    a.現(xiàn)行法律規(guī)定，畜產(chǎn)品加工企業(yè)進(jìn)行健康功能食品制造時(shí)，應(yīng)分別具備畜產(chǎn)品及健康功能食品設(shè)施，修改后，經(jīng)部分相同工藝生產(chǎn)時(shí)設(shè)施及車(chē)間可共用；

 

    b.個(gè)別貨車(chē)（1人1車(chē)）運(yùn)輸業(yè)營(yíng)業(yè)者進(jìn)行畜產(chǎn)品運(yùn)輸業(yè)時(shí)，可以營(yíng)業(yè)者的居住地代替營(yíng)業(yè)場(chǎng)所。

 

    4.刪除《畜產(chǎn)品衛(wèi)生管理法實(shí)施規(guī)則》營(yíng)業(yè)者遵守事項(xiàng)中食藥處長(zhǎng)規(guī)定的告示間部分重復(fù)或不必要的規(guī)定。

 

    5.另外，營(yíng)業(yè)許可也可以電子文件方式申請(qǐng)、獎(jiǎng)金支付對(duì)象中被拘留者除外、畜產(chǎn)品廣告時(shí)刪除表達(dá)確認(rèn)保質(zhì)期的句子，交易明細(xì)記錄中追加豬肉履歷編號(hào)。

 

    以上內(nèi)容征集時(shí)間至11月25日。

 

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