歐委會(huì)官網(wǎng)11月29日消息。歐盟健康與食品安全委員安德柳凱提斯在當(dāng)天出席歐盟食品損失和浪費(fèi)論壇第一次會(huì)議時(shí)表示,歐盟每年損失和浪費(fèi)的食品約為8800萬(wàn)噸,約占?xì)W盟食品生產(chǎn)總量的20%。為減少食品損失和浪費(fèi),我們需采取以下措施:
一是確定共同的測(cè)定糧食浪費(fèi)的方法。成員國(guó)可與利益方合作,利用歐盟資助的研究項(xiàng)目“FUSIONS”制定的指南,確定供應(yīng)鏈不同階段的食品浪費(fèi)數(shù)量。
二是向需要幫助的人捐贈(zèng)剩余安全食品。歐委會(huì)將與成員國(guó)和利益方合作制定指南,明確食品企業(yè)必須遵守的食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)以及相關(guān)財(cái)政規(guī)定,促進(jìn)盟內(nèi)食品捐贈(zèng)的開(kāi)展。
三是明確和消除食品資源安全利用的有關(guān)障礙。需保證雖然人類不再消費(fèi)但仍可安全食用的食品的可追溯性,以便將其安全用于動(dòng)物飼料生產(chǎn)。
四是探討改進(jìn)對(duì)食品日期的標(biāo)示。歐委會(huì)最近已啟動(dòng)新的研究課題,對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者和管理部門(mén)在食品市場(chǎng)標(biāo)示日期的情況進(jìn)行調(diào)查。歐委會(huì)將根據(jù)調(diào)查結(jié)果,并結(jié)合其他情況提出未來(lái)關(guān)于日期標(biāo)示、防止食品浪費(fèi)的政策建議。
五是建立食品損失和浪費(fèi)新論壇。此論壇的建立將有利于制定措施,促進(jìn)合作,分享經(jīng)驗(yàn),評(píng)估進(jìn)展,從而加快實(shí)現(xiàn)減少食品浪費(fèi)的可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)。