1月4日,臺(tái)灣地區(qū)“衛(wèi)福部”發(fā)布部授食字第1051304366號(hào)函,制定食用油脂制造業(yè)者良好衛(wèi)生作業(yè)指導(dǎo)書,即日生效。主要內(nèi)容是:明確了食用油脂、粗油、精制油、油渣的定義,對(duì)原料的使用與調(diào)配、對(duì)一般油脂生產(chǎn)過(guò)程衛(wèi)生管理、對(duì)植物源性油脂和動(dòng)物源性油脂、精制油脂的特別要求,以及油脂運(yùn)輸?shù)男l(wèi)生管理進(jìn)行了規(guī)定。
09/23 10:49