為確保2017年元旦、春節(jié)“雙節(jié)”期間食品安全,防范食品安全風(fēng)險(xiǎn),河南省食品藥品監(jiān)督管理局組織開展了2017年元旦春節(jié)專項(xiàng)抽檢。第二批共抽檢9大類1396批次,經(jīng)初檢合格樣品1370批次,不合格樣品26批次,總體樣品檢驗(yàn)合格率約為98.14%。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),個(gè)別項(xiàng)目不合格,其產(chǎn)品即判定為不合格。具體情況通告如下:
一、總體情況:本期糧食加工品抽檢555批次、豆制品抽檢65批次、糕點(diǎn)抽檢48批次未發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品;炒貨食品及堅(jiān)果制品抽檢100批次,初檢11批次不合格,問題發(fā)現(xiàn)率為11%;淀粉及淀粉制品抽檢109批次,初檢9批次不合格,問題發(fā)現(xiàn)率約為8.26%;肉制品抽檢185批次,初檢1批次不合格,問題發(fā)現(xiàn)率為0.54%;薯類和膨化食品抽檢44批次,初檢1批次不合格,問題發(fā)現(xiàn)率約為2.27%;水果制品抽檢80批次,初檢3批次不合格,問題發(fā)現(xiàn)率為3.75%;飲料抽檢210批次,初檢1批次不合格,問題發(fā)現(xiàn)率約為0.48%。具體檢測(cè)項(xiàng)目等信息見附件。
二、不合格產(chǎn)品情況如下:
(一)炒貨食品及堅(jiān)果制品初檢11批次不合格,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為鶴壁食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
1、淇縣龍鳳緣購物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱廣東億心食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的西瓜子(椒鹽味)(規(guī)格:120g/袋,生產(chǎn)、購進(jìn)日期:2016-08-02),過氧化值檢測(cè)值為0.62g/100g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.50g/100g。
2、鄭州丹尼斯百貨有限公司濮陽長慶分公司銷售的標(biāo)稱鐘祥市迎豐食品有限公司生產(chǎn)的葵瓜子(核桃味)(規(guī)格:219g/袋,生產(chǎn)、購進(jìn)日期:2016-10-10),霉菌項(xiàng)目檢測(cè)值為60CFU/g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤25CFU/g。
3、鄭州丹尼斯百貨有限公司濮陽長慶分公司銷售的標(biāo)稱鐘祥市迎豐食品有限公司生產(chǎn)的葵瓜子(核桃味)(規(guī)格:219g/袋,生產(chǎn)、購進(jìn)日期:2016-09-06),過氧化值檢測(cè)值為3.7g/100g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.80g/100g。
4、浚縣屯子鎮(zhèn)家天下春霄門市部銷售的標(biāo)稱日照尚客食品有限公司生產(chǎn)的瓜子酥(規(guī)格:散裝稱重,生產(chǎn)、購進(jìn)日期:2016-11-01),過氧化值檢測(cè)值為0.70g/100g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為0.25g/100g。
5、浚縣白寺鄉(xiāng)旭東副食品門市部銷售的標(biāo)稱沂水縣豪博食品廠生產(chǎn)的瓜子酥(規(guī)格:散裝稱重,生產(chǎn)、購進(jìn)日期:2016-11-04),過氧化值檢測(cè)值為0.47g/100g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.25g/100g。
6、浚縣白寺鄉(xiāng)旭東副食品門市部銷售的標(biāo)稱沂水縣豪博食品廠生產(chǎn)的珍珠瓜子(規(guī)格:散裝稱重,生產(chǎn)、購進(jìn)日期:2016-11-01),過氧化值檢測(cè)值為0.66g/100g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.25g/100g。
7、河南華潤萬家生活超市有限公司洛陽遼寧路分公司銷售的標(biāo)稱武漢旭東食品有限公司生產(chǎn)的潤之家奶油味黑瓜子(規(guī)格:200g/袋,生產(chǎn)、購進(jìn)日期:2016-06-02),過氧化值檢測(cè)值為0.95g/100g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.50g/100g。
8、新鄉(xiāng)市鳳泉區(qū)惠豐瑪特超市銷售的標(biāo)稱河南長領(lǐng)食品有限公司生產(chǎn)的長領(lǐng)鹵味花生(規(guī)格:500g/袋,生產(chǎn)、購進(jìn)日期:2016-09-08),二氧化硫檢測(cè)值為0.028g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出。
9、鄭州市好立方商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱重慶市巴郡食品廠(普通合伙)生產(chǎn)的重慶怪味花生(咖喱味)(規(guī)格:150克/袋,生產(chǎn)、購進(jìn)日期:2016-05-03),過氧化值檢測(cè)值為0.38g/100g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.25g/100g。
10、中牟世紀(jì)花園超市有限公司銷售的標(biāo)稱廣東星期八食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的魚皮花生(規(guī)格:70克/袋,生產(chǎn)、購進(jìn)日期:2016-11-02),過氧化值檢測(cè)值為0.55g/100g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.50g/100g。
11、義馬市鴻泰量販鴻泰購物中心銀杏店銷售的標(biāo)稱浙江上口心食品有限公司生產(chǎn)的上口心花生(規(guī)格:110克/袋,生產(chǎn)、購進(jìn)日期:2016-07-19),過氧化值檢測(cè)值為0.65g/100g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.25g/100g。
(二)淀粉及淀粉制品初檢9批次不合格,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為三門峽市食品藥品檢測(cè)中心。
1、鹿邑縣佳美商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱新都區(qū)光發(fā)野生食品加工廠生產(chǎn)的蕨根粉絲(規(guī)格:凈含量:200克/袋,生產(chǎn)、購進(jìn)日期:2016-09-11/2016/09/11/a4),鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢測(cè)值為391.4mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg。
2、清豐縣古城鄉(xiāng)青田聯(lián)華購物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱四川安岳薯霸食品廠生產(chǎn)的全薯鮮粉(規(guī)格:凈含量:240克/袋,生產(chǎn)、購進(jìn)日期:2016-10-02),鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢測(cè)值為486.8mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg。
3、許昌興順貿(mào)易有限公司銷售的標(biāo)稱禹州薯來寶食品有限公司生產(chǎn)的華禹粉條(淀粉制品)(規(guī)格:計(jì)量銷售,生產(chǎn)、購進(jìn)日期:2016-10-10),鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢測(cè)值為286.2mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg。
4、漯河市永冠商貿(mào)有限公司柳江店銷售的標(biāo)稱禹州市寶枝粉條廠生產(chǎn)的紅薯粉條(規(guī)格:凈含量:710克/袋,生產(chǎn)、購進(jìn)日期:2016-10-09),鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢測(cè)值為308.4mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg。
5、清豐縣古城鄉(xiāng)青田聯(lián)華購物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱禹州市寶枝粉條廠(原禹州市劉家三粉合作社)生產(chǎn)的紅薯粉條(規(guī)格:凈含量:306克/袋,生產(chǎn)、購進(jìn)日期:2016-01-18//),鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢測(cè)值為287.1mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg。
6、蘭考縣新世紀(jì)量販有限公司銷售的標(biāo)稱新都區(qū)光發(fā)野生食品加工廠生產(chǎn)的蕨根粉絲(規(guī)格:200克,生產(chǎn)、購進(jìn)日期:2016-09-01//),鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢測(cè)值為498.1mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg。
7、開封市榮光商貿(mào)有限公司中山路店銷售的標(biāo)稱定西恒源清真淀粉制品有限公司生產(chǎn)的馬鈴薯鮮粉(規(guī)格:180克/袋,生產(chǎn)、購進(jìn)日期:2016-09-21),鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢測(cè)值為323.2mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg。
8、河南德信泉商貿(mào)有限公司德信泉生活廣場(chǎng)文化宮店銷售的標(biāo)稱鄭州偉寶康食品有限公司生產(chǎn)的芋頭粉(規(guī)格:凈含量:200克/袋,生產(chǎn)、購進(jìn)日期:2015-05-05),鋁的殘留量(干樣品,以Al計(jì))檢測(cè)值為341.3mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤200mg/kg。
9、許昌亨源通商業(yè)管理有限公司銷售的標(biāo)稱禹州市源田家業(yè)科技開發(fā)有限公司生產(chǎn)的紅薯粉皮(規(guī)格:凈含量:400克,生產(chǎn)、購進(jìn)日期:2016-10-01),二氧化硫殘留量檢測(cè)值為0.148g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得添加。
(三)肉制品初檢1批次不合格,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為河南出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
潢川縣人人購物廣場(chǎng)三環(huán)店銷售的標(biāo)稱衡東縣石灣鎮(zhèn)鄉(xiāng)村農(nóng)家腌臘食品廠生產(chǎn)的湖南鄉(xiāng)村農(nóng)家臘肉(規(guī)格:250G/袋,生產(chǎn)、購進(jìn)日期:2016-11-09/20161109),總砷檢測(cè)值為1.2mg/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5。
(四)薯類和膨化食品初檢3批次不合格,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為商丘市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢驗(yàn)測(cè)試中心。
林州市開元區(qū)清華苑購物中心銷售的標(biāo)稱鄭州冠宇食品工貿(mào)有限公司生產(chǎn)的谷道香-手工現(xiàn)做鍋巴(五香味)(規(guī)格:340克/包,生產(chǎn)、購進(jìn)日期:2016-11-18),菌落總數(shù)檢測(cè)值為16000;16000;13000;14000;20000CFU/g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5;c=2;m=10^(4);M=10^(5)。
(五)水果制品初檢3批次不合格,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為鶴壁市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
1、浚縣白寺鄉(xiāng)旭東副食品門市部銷售的標(biāo)稱天津市更旺食品有限公司生產(chǎn)的藍(lán)莓山楂(規(guī)格:散裝稱重,生產(chǎn)、購進(jìn)日期:2016-10-06),霉菌檢測(cè)值為70CFU/g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤50CFU/g。
2、河南省裕隆時(shí)代百貨有限公司愛之城購物廣場(chǎng)銷售的標(biāo)稱佛山市永利佳食品有限公司生產(chǎn)的檳榔梅(涼果類)(規(guī)格:240克/罐,生產(chǎn)、購進(jìn)日期:2016-08-17),苯甲酸檢測(cè)值為0.60g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/kg。
3、河南大張實(shí)業(yè)有限公司洛陽長申店銷售的標(biāo)稱河南亞太食品有限公司生產(chǎn)的桂圓味棗片(分裝)(規(guī)格:220克/盒,生產(chǎn)、購進(jìn)日期:2016-10-10),安賽蜜檢測(cè)值為0.32g/kg。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.3g/kg。
(六)飲料初檢1批次不合格,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為鶴壁市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。
鶴壁市利客商貿(mào)有限公司銷售的標(biāo)稱新鄉(xiāng)市和絲露飲品有限公司生產(chǎn)的芒果汁飲料(規(guī)格:828ml/瓶,生產(chǎn)、購進(jìn)日期:2016-03-08),菌落總數(shù)檢測(cè)值為160CFU/mL。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100CFU/mL。
三、核查處置情況:河南省食品藥品監(jiān)管局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問題已經(jīng)依法啟動(dòng)核查處置。對(duì)于初檢不合格樣品涉及外省生產(chǎn)企業(yè)的,已按規(guī)定移送相應(yīng)省級(jí)食品藥品監(jiān)管部門進(jìn)行查處;對(duì)于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位的,已要求鄭州、鶴壁、商丘、洛陽、新鄉(xiāng)、濮陽、安陽、三門峽、許昌、漯河、平頂山、周口、開封、蘭考、鹿邑等市縣食品藥品監(jiān)管部門將初檢不合格結(jié)果告知生產(chǎn)經(jīng)營單位并對(duì)涉及單位依法處理,責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營者查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向,召回不合格產(chǎn)品,采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)。
特別提醒廣大消費(fèi)者,如購買到或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列批次初檢不合格食品時(shí),請(qǐng)積極參與食品安全監(jiān)督,撥打12331投訴舉報(bào)電話進(jìn)行舉報(bào)。
特此通告。
2017年1月18日