工業(yè)和商品電熱食品加工設備是列入食品相關產品生產許可發(fā)證目錄的產品。本市共有工業(yè)和商品電熱食品加工設備獲證生產企業(yè)共19家，本次計劃抽查19家，實際抽到產品的有11家，另有8家企業(yè)由于停產等原因未抽到樣品。
本次抽查依據(jù)GB4706.1 《家用和類似用途電器的安全第1部分：通用要求》、GB4706.33《家用和類似用途電器的安全商用電深油炸鍋的特殊要求》、GB4706.37《家用和類似用途電器的安全 商用單雙面電熱鐺的特殊要求》、GB4706.39《家用和類似用途電器的安全 商用電烤爐和烤面包爐的特殊要求》、GB4706.52《家用和類似用途電器的安全商用電爐灶、烤箱、灶和灶單元的特殊要求》等國家標準及相關標準要求，對工業(yè)和商用電熱食品加工設備的下列項目進行了檢驗：分類、標志和說明、對觸及帶電部件的防護、輸入功率和電流、發(fā)熱、工作溫度下的泄漏電流和電氣強度、耐潮濕、非正常工作、穩(wěn)定性和機械危險、機械強度、結構、內部布線、電源連接和外部軟線、外部導線用接線端子、接地措施、螺釘和連接、電氣間隙、爬電距離和固體絕緣、耐熱和耐燃。
具體抽查結果如下：
2017年上海市工業(yè)和商用電熱食品加工設備質量專項監(jiān)督抽查所檢項目符合相關標準的產品和企業(yè)名單
| 序號 | 受檢產品 | 商標 | 規(guī)格型號 | 生產日期/批號 | 生產企業(yè)(標稱) | 受檢企業(yè) |
| 1 | 即開系列開水機 | HECMAC | FEHHB525 | 2016年9月20日 | 上海酒店設備工程成套南翔廠有限公司 | 上海酒店設備工程成套南翔廠有限公司 |
| 2 | 鐵板燒設備 | 創(chuàng)綠巨輪 | CL-120×90×80 | 2016.11.1 | 上海創(chuàng)綠餐飲設備有限公司 | 上海創(chuàng)綠餐飲設備有限公司 |
| 3 | 電氣煮飯機 | 圖案 | FRC54F | 2016年10月18日 | 福喜廚房設備（上海）有限公司 | 福喜廚房設備（上海）有限公司 |
| 4 | 電餅鐺 | 宏聯(lián) | HLD-60型 | 16年10月 | 上海紅聯(lián)機械電器制造有限公司 | 上海紅聯(lián)機械電器制造有限公司 |
| 5 | FR系列不銹鋼油炸爐 | FR | F3-DUZ-1A | 2016.10 | 上海芙蓉實業(yè)有限公司 | 上海芙蓉實業(yè)有限公司 |
| 6 | 商用電開水器 | 諾衛(wèi) | NV-T93 | 2016年9月17日 | 上海捷水環(huán)保科技有限公司 | 上海捷水環(huán)保科技有限公司 |
| 7 | 商用電磁灶 | 翼邁 | C150-2DN | / | 上海天劍電磁技術有限公司 | 上海天劍電磁技術有限公司 |
| 8 | E18-2型自動控溫西式電炸爐 | PitCO | E18-2 | / | 美得彼烹飪設備制造（上海）有限公司 | 美得彼烹飪設備制造（上海）有限公司 |
注：排名不分先后
2017年上海市工業(yè)和商用電熱食品加工設備質量專項監(jiān)督抽查不合格產品和企業(yè)名單
| 序號 | 受檢產品 | 商標 | 規(guī)格型號 | 生產日期/批號 | 企業(yè)名稱 | 受檢企業(yè) | 不合格項目 |
| 1 | 開水器 | 賀眾牌 | UB-022HS-3 | 2016.05 | 上海賀眾飲水設備有限公司 | 上海賀眾飲水設備有限公司 | 分類；標志和說明 |
| 2 | 甘泉牌恒溫全自動電開水器 | 甘泉 | SDK2-50 | 2016年11月8日 | 上海榮凱電器有限公司 | 上海榮凱電器有限公司 | 分類；標志和說明；接地措施 |
| 3 | 雙門蒸柜 | / | JES02 | 2016.2.29 | 上海景力廚房設備科技有限公司 | 上海景力廚房設備科技有限公司 | 標志和說明；電源連接和外部軟線 |
| 4 | 豪華旋風烤爐機械版 | / | JE0-42W-L0 | 2016.1.3 | 上海景力廚房設備科技有限公司 | 上海景力廚房設備科技有限公司 | 輸入功率和電流 |
未抽到產品企業(yè)名單
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序號
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未抽到企業(yè)名稱
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企業(yè)所屬區(qū)縣
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未抽到樣品原因
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1
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上海麥科食品機械有限公司
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奉賢區(qū)
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停產
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2
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上海漢翔廚房設備有限公司
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奉賢區(qū)
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停產
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3
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上海勤輝食品機械股份有限公司第二分公司
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奉賢區(qū)
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停產
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4
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上海唐良酒店用品有限公司
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浦東新區(qū)
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停產
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5
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上海豫加廚房設備廠
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嘉定區(qū)
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停產
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6
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上海康廚廚房設備有限公司
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金山區(qū)
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停產
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7
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三幸機械(上海)有限公司
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浦東新區(qū)
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停產
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8
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上海富萊信餐飲設備制造有限公司
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松江區(qū)
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國抽已抽
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地區(qū)：
魯公網安備 37060202000128號
