食物環(huán)境衛生署食物安全中心（中心）今日（三月二十一日）公布，就巴西出口的肉類(lèi)品質(zhì)出現問(wèn)題，為審慎起見(jiàn)，中心暫時(shí)禁止所有巴西生產(chǎn)的冷藏及冰鮮肉類(lèi)和禽肉進(jìn)口，即時(shí)生效。

 

　　中心發(fā)言人說(shuō)：中心得悉有關(guān)報道后，已即時(shí)與巴西有關(guān)當局聯(lián)系，巴西當局的調查仍然繼續；有見(jiàn)及此，中心決定采取預防性措施，暫時(shí)禁止所有巴西生產(chǎn)的冷藏及冰鮮肉類(lèi)和禽肉進(jìn)口。中心會(huì )繼續與巴西有關(guān)當局聯(lián)系，以取得更詳細的資料作進(jìn)一步評估。此外，中心會(huì )加強抽驗由巴西進(jìn)口的肉類(lèi)和禽肉，以保障食物安全和公眾健康。

 

　　中心一直透過(guò)恒常食物監察計劃，從進(jìn)口、批發(fā)及零售層面抽取食物（包括肉類(lèi)和禽肉）樣本作化學(xué)及微生物測試，確保食物符合本港法例規定和適宜供人食用。過(guò)去三年，中心共抽取了一萬(wàn)七千零六十個(gè)肉類(lèi)和禽肉樣本作檢測，當中三十六個(gè)不合格樣本均不涉及巴西冷藏及冰鮮肉類(lèi)和禽肉的品質(zhì)問(wèn)題。

 

　　發(fā)言人說(shuō)：中心已把有關(guān)入口禁令通知巴西有關(guān)當局，亦會(huì )知會(huì )本地業(yè)界。中心并建議市民應將肉類(lèi)和禽肉徹底烹煮才進(jìn)食。

 

　　中心會(huì )繼續密切留意事件和采取適當的跟進(jìn)行動(dòng)。

 

　　完

 

　　2017年3月21日（星期二）