近日，天津檢驗(yàn)檢疫局北疆辦事處工作人員在對(duì)一批進(jìn)口蜂蜜產(chǎn)品進(jìn)行抽樣檢測(cè)時(shí)，發(fā)現(xiàn)該批貨物菌落總數(shù)超標(biāo)。檢驗(yàn)檢疫人員遂判定該批蜂蜜產(chǎn)品不合格，并依法進(jìn)行截留和做進(jìn)一步處理。

 

　　據(jù)了解，該批貨物來自美國(guó)，共計(jì)7個(gè)品名，重量約6.5噸，貨值8萬多美元。檢驗(yàn)檢疫人員經(jīng)過單據(jù)資料審核后，開始對(duì)該批貨物實(shí)施開箱查驗(yàn)。開箱后發(fā)現(xiàn)貨物包裝、形狀、運(yùn)輸條件等良好，檢驗(yàn)檢疫人員遂根據(jù)ECIQ命中要求確定抽樣品種，根據(jù)作業(yè)規(guī)范要求進(jìn)行“上、中、下”分層隨機(jī)取樣，并對(duì)樣品進(jìn)行立項(xiàng)送樣工作。后經(jīng)該局動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)，結(jié)果顯示該批貨物菌落總數(shù)超出限量標(biāo)準(zhǔn)。不符合我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，屬不合格產(chǎn)品。

 

　　菌落總數(shù)測(cè)定是用來判定食品被細(xì)菌污染的程度及衛(wèi)生質(zhì)量，如果菌落總數(shù)超標(biāo)嚴(yán)重，將會(huì)破壞食品的營(yíng)養(yǎng)成分，加速食品的腐敗變質(zhì)。消費(fèi)者使用微生物超標(biāo)嚴(yán)重的食品，很容易患痢疾等腸道疾病，可能引起嘔吐、腹瀉等癥狀，危害人體健康安全。

 

　　目前，檢驗(yàn)檢疫人員已對(duì)該批貨物實(shí)施擴(kuò)大檢驗(yàn)工作，嚴(yán)格現(xiàn)場(chǎng)取樣、強(qiáng)化對(duì)樣品微生物含量等項(xiàng)目的重點(diǎn)檢測(cè)，將對(duì)不合格產(chǎn)品進(jìn)行退運(yùn)處理，嚴(yán)防不合格食品流入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。