本次監(jiān)督抽檢涉及餐飲環(huán)節(jié) 13亞類食品和 1 類食品相關產品，包括：食用植物油（含煎炸用油）、米面及其制品、肉制品、生鮮肉、糕點、面包、豆制品、水產加工品、復合調味品、節(jié)令性食品、其他酒、水產品、醬腌菜、飯店和飲品店自制飲料及餐飲具，抽檢樣品共計 957 批次，其中合格 908 批次，不合格 49 批次。
不合格產品情況如下：
（1）慈溪市滸山川福火鍋店使用的標稱寧波凱王食品有限公司生產的凱王純鮮剁辣椒，防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和1.40，標準規(guī)定比例之和不超過1。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。：
（二）云和縣學東早餐店生產經(jīng)營的油條，鋁（干樣品，以Al計）檢出值為：984mg/kg，標準規(guī)定值為：≤100mg/kg。檢驗機構為浙江省食品藥品檢驗研究院。
（三）永嘉縣沙頭鎮(zhèn)仇榮付包子店生產經(jīng)營的香腸包，甜蜜素檢出值為：5.4g/kg，標準規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為浙江省檢驗檢疫科學技術研究院。
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針對食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，浙江省食品藥品監(jiān)督管理局已要求 杭州、寧波、麗水、衢州 等市食品藥品監(jiān)管部門對不合格食品及其生產經(jīng)營企業(yè)進行依法處置。查處情況于2017年4月30日前報送浙江省食品藥品監(jiān)督管理局并向社會公布。
特別提醒消費者，如在本省購買、消費或在市場上發(fā)現(xiàn)被通報的不合格產品時，請撥打96317、12331投訴舉報熱線，或直接到當?shù)厥袌霰O(jiān)管部門投訴、舉報。
特此公告。
附件：
浙江省食品藥品監(jiān)督管理局
2017年03月15日
地區(qū)：
魯公網(wǎng)安備 37060202000128號
