本次抽檢5類食品243批次樣品。其中，糕點(diǎn)40批次，合格37批次，不合格3批次；乳制品15批次，全部合格；酒類107批次，合格105批次，不合格2批次；飲料51批次，合格49批次，不合格2批次；保健食品30批次，全部合格。

 

    一、不合格樣品具體信息如下：

 

    1.巢湖市大潤(rùn)發(fā)瑪特超市經(jīng)銷的合肥鑫麥?zhǔn)称酚邢薰旧a(chǎn)的磨堡早茶蛋糕（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2016/3/17），山梨酸及其鉀鹽檢出值為1.3g/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1g/kg;脫氫乙酸及其鈉鹽檢出值為1.1g/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.5g/kg;防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為3.58,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1.檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

    2.江蘇樂(lè)天瑪特商業(yè)有限公司蕪湖中央城店經(jīng)銷的合肥卡豐食品有限公司生產(chǎn)的雪花酥（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2016/3/1），檸檬黃檢出值為0.0082g/kg,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得檢出；防腐劑各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為1.38,標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1.檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為譜尼測(cè)試集團(tuán)上海有限公司。

 

    3.蕪湖百大購(gòu)物中心有限責(zé)任公司經(jīng)銷的百滋特天津麻花（芝麻椒鹽味）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2016/6/10），酸價(jià)檢出值為6.4mg/g.標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤5mg/g.檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

    4.懷寧縣高河鎮(zhèn)蘇泊瑪超市經(jīng)銷的真得味酒（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2015/9/19），酒精度檢出值為43.0%vol.標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為45-47%vol.檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

    5.池州市站前區(qū)小雙精品煙酒店經(jīng)銷的渦陽(yáng)縣高爐釀酒總廠生產(chǎn)的小原漿酒（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2015/5/1），酒精度檢出值為49.8%vol.標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為41-43%vol.檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

    6.亳州市金水泉純凈水有限責(zé)任公司生產(chǎn)的生態(tài)水（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2016/8/10），大腸菌群檢出值為1CFU/mL,5CFU/mL,<1CFU/mL,<1CFU/mL,<1CFU/mL.標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0CFU/mL;銅綠假單胞菌檢出值為398CFU/250mL,19CFU/250mL,57CFU/250mL,611CFU/250mL,194CFU/250mL.標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0CFU/250mL.檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海華測(cè)品標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

    7.亳州市康健離子水廠生產(chǎn)的純凈水（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2016/8/10），大腸菌群檢出值為23CFU/mL,81CFU/mL,<1CFU/mL,<1CFU/mL,<1CFU/mL.標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0CFU/mL.銅綠假單胞菌檢出值為596CFU/250mL,250CFU/250mL,40CFU/250mL,483CFU/250mL,532CFU/250mL.標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0CFU/250mL.檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為上海華測(cè)品標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

    二、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)依法進(jìn)行調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。

 

    提示廣大消費(fèi)者，購(gòu)買食品時(shí)要通過(guò)正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)；不要購(gòu)買無(wú)廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品。凡購(gòu)買不合格產(chǎn)品應(yīng)停止食用，及時(shí)與生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)銷商聯(lián)系。在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)上述不合格產(chǎn)品請(qǐng)撥打12331熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

    附件：1.   糕點(diǎn)合格信息

    2.    糕點(diǎn)不合格信息

    3.    酒類合格信息

    4.   酒類合格信息

 

    5.   酒類不合格信息

 

    6.   飲料合格信息

 

    7.    飲料不合格信息

 

    8.    保健食品合格信息

    9.    不合格項(xiàng)目說(shuō)明

 

    安徽省食品藥品監(jiān)督管理局

 

    2017年4月19日