羅非魚在墨西哥是消費較高的魚種，它解決了當?shù)氐?a href='http://m.weidaijie.com/tag_2232.html' class='zdbq' title='飲食相關(guān)食品資訊' target='_blank'>飲食問題，并十分受民眾的喜愛。墨西哥的養(yǎng)殖行業(yè)，10家中有5家養(yǎng)殖羅非魚，使得全國32個州的總產(chǎn)量達到117806噸。
70%的養(yǎng)殖羅非魚來自主要的5個州，Chiapas以28782噸的產(chǎn)量位居第一，緊隨其后的Jalisco產(chǎn)量27739噸，Michoacan產(chǎn)量9663.14噸，位居第三，后兩位分別是Veracurz和Sinaloa，產(chǎn)量分別為8762噸和8285噸。
在全球范圍內(nèi)，墨西哥羅非魚的生產(chǎn)位居第九，中國是全球最大的羅非魚生產(chǎn)國，產(chǎn)量大約170萬噸，占全球總產(chǎn)量的28.4%。在墨西哥，羅非魚被稱為“mojarra”，盡管墨西哥進口大量羅非魚以滿足國內(nèi)市場需要，但是出口卻在增長，出口額達到3190萬美元。
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