食品伙伴網(wǎng)訊 在由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會與國際食品科技聯(lián)盟于2017年4月20日在北京舉辦的“2017年食品安全國際大會”上，中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會與AOAC國際正式簽約，就雙方成為戰(zhàn)略學(xué)術(shù)伙伴達成共識。

　　中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會作為我國食品科技界唯一國家級學(xué)術(shù)組織，在近40年的發(fā)展中，通過產(chǎn)學(xué)研對接，充分發(fā)揮專家資源與科技優(yōu)勢，在創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展、食品安全風(fēng)險交流、科技評估、標(biāo)準(zhǔn)制定、食品安全科普等方面為行業(yè)服務(wù)，體現(xiàn)了科技社團的責(zé)任和擔(dān)當(dāng)，亦得到政府部門的高度認(rèn)可。成立于1884年的AOAC國際，在全球范圍的實驗室能力建設(shè)與評價，檢驗方法國際標(biāo)準(zhǔn)化的推進方面做了不懈努力，在全球分析技術(shù)領(lǐng)域獲得充分認(rèn)可。

 

　　伴隨中國食品工業(yè)的不斷發(fā)展，科技與企業(yè)界對AOAC標(biāo)準(zhǔn)化檢測方法的需求不斷增加。為推動AOAC標(biāo)準(zhǔn)制定程序在中國的應(yīng)用與發(fā)展，提升中國的檢驗技術(shù)能力和水平，雙方將通過CIFST/AOAC工作組的方式，由中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會食品安全與標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)分會具體承擔(dān)與AOAC國際的有效對接，為食品行業(yè)與相關(guān)研究機構(gòu)提供技術(shù)支撐。

 

　　中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會名譽副理事長、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會食品安全與標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)分會理事長劉秀梅研究員表示，目前中國政府機構(gòu)、高等院校、科研院所、食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)對AOAC檢測方法的理解與認(rèn)可已達到較高水平。今后雙方將通過技術(shù)層面的合作，促進AOAC標(biāo)準(zhǔn)檢測方法與食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗方法的技術(shù)融合，推進中國檢驗技術(shù)國際標(biāo)準(zhǔn)化的進程。

 

　　AOAC國際董事會成員、中國事務(wù)特別工作組主席Dan Schmitz表示，未來雙方還將形成專家的定期互訪機制，并將在彼此主辦的會議與培訓(xùn)活動中，進行更深入的交流與溝通，為促進全球標(biāo)準(zhǔn)檢測方法的融合而努力。