食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部（MPI）消息，近日新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部發(fā)布通告稱，民眾不要食用產(chǎn)自懷卡托西海岸（Waikato west coast）區(qū)域的貝類。
受影響的海域包括懷卡托河口（懷卡托港口）以南至南拉格倫港Papanui點(diǎn)的全部區(qū)域。因?yàn)樵摵Ｓ蜇愵愺w內(nèi)毒素含量較高。
新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部稱，該海域受檢貝類樣本毒素含量超出0.8mg/kg的安全限量，存在食用風(fēng)險。不要食用近期產(chǎn)自該海域的貝類。
受影響的貝類包括貽貝、牡蠣、雙殼貝（tuatua）、三角斧蛤（pipi）、雙帶蛤蜊（toheroa）、鳥蛤（cockles）、扇貝（ scallops）、貓眼（catseyes）、小海膽（kina）以及所有其它的雙殼貝類。
新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部稱，通過烹飪不會殺滅貝毒。如果龍蝦、蟹子、鮑魚的內(nèi)臟被去除，那么仍可食用，因?yàn)槎舅丶性趦?nèi)臟。
貝毒中毒癥狀包括：頭痛、腹瀉、呼吸與吞咽困難、惡心、麻木，嚴(yán)重者甚至?xí)劳觥?/div>
新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部表示，消費(fèi)者如果出現(xiàn)中毒癥狀，應(yīng)該撥打健康熱線或者就醫(yī)。
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日期：2017-05-03
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