食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)外媒報道，一項最新研究報告指出，由于缺少勞動力采摘蔬菜，澳大利亞近四分之一的蔬菜種植戶不得不讓一些有價值的農(nóng)產(chǎn)品爛在地里。
據(jù)報道，該研究項目的負責人、阿德雷德大學法學院的副教授喬安.娜豪（Joanna Howe）表示，尋找勞動力的問題已迫在眉睫，由于無法采摘所造成的浪費使澳洲經(jīng)濟遭受巨大損失。
喬安.娜豪稱，澳洲被視為亞洲的菜籃子，但如果我們沒有工人把農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)場采摘出來，進入超市和出口，那么這個行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展就十分令人擔憂。
研究人員呼吁政府對打工度假者和太平洋季節(jié)性工作簽證計劃進行重大改革，以解決勞動力短缺的問題。
澳洲的蔬菜種植行業(yè)在國際上是獨一無二的，因為它嚴重依賴打工者作為這個行業(yè)低技能勞動力的主要來源。
研究人員表示，對打工度假計劃簽證持有者的依賴阻礙了澳洲蔬菜行業(yè)的發(fā)展，也影響了該行業(yè)勞動力供應的持續(xù)和穩(wěn)定。
該研究調查了澳洲332位蔬菜種植者，結果發(fā)現(xiàn)有三分之二的種植者難以找到低技能的工人來幫助他們采摘、包裝和分級他們種植出來的產(chǎn)品。在這些雇人困難的種植者中，有63%的人不得不讓蔬菜爛在地里。
本地工人不愿意做這些采摘的工作，因為它地位低、報酬低、條件艱苦，而且經(jīng)常是短期工作，無法給他們的生活帶來任何安全保障。而以臨時工作簽證來澳洲農(nóng)場勞作的工人在澳洲停留的時間十分有限，大多只有88天。
研究人員表示，澳洲的蔬菜水果業(yè)是一個需要專門簽證的特殊行業(yè)，而目前的解決辦法行不通。
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