食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)加拿大衛(wèi)生部消息，為保障加拿大民眾安全地?cái)z取含咖啡因的產(chǎn)品，5月25日加拿大衛(wèi)生部發(fā)布咖啡因消費(fèi)安全水平的建議。
加拿大衛(wèi)生部表示，咖啡因存在于一系列食品與飲料中，這包括可樂以及其他碳酸飲料、能量飲料、巧克力、茶與咖啡中。它既可以坦然存在，又可以在生產(chǎn)加工時(shí)人為添加。
咖啡因還可以在部分保健食品中出現(xiàn)，例如“能量子彈”、部分感冒與頭痛藥。消費(fèi)者應(yīng)仔細(xì)閱讀產(chǎn)品標(biāo)簽，按照標(biāo)簽說明服用。
對(duì)于大多數(shù)民眾來(lái)講，攝入少量的咖啡因并沒有問他，然而攝入過量會(huì)出現(xiàn)失眠、頭痛、緊張、興奮的癥狀。部分對(duì)咖啡因過敏的人，即便攝入少量咖啡因，也會(huì)出現(xiàn)這些癥狀。對(duì)于備孕或者懷孕婦女來(lái)講，大量攝入咖啡因還會(huì)增大胎兒流產(chǎn)與低體重嬰兒的發(fā)生幾率。咖啡因也會(huì)對(duì)兒童與青少年的健康產(chǎn)生影響，對(duì)此加拿大衛(wèi)生部提出以下攝入量：
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人群 |
咖啡因安全限量 |
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健康成人 |
400 mg/天，約3杯8盎司（237毫升）的沖泡咖啡 |
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孕婦、哺乳期婦女或計(jì)劃懷孕的婦女 |
300 mg/天，比兩個(gè)8盎司（237毫升）的咖啡略多 |
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4至6歲的兒童 |
45 mg/天 |
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7至9歲的兒童 |
62.5 mg/天 |
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10至12歲兒童 |
85 mg/天 |
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13歲及以上青少年 |
2.5 mg/kg |
地區(qū)：
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