2017年8月19-21日，第八屆上海國際餐飲食材展覽會將于上海新國際博覽中心舉辦。展會由艾特怡（亞洲）展覽有限公司、上海歌華展覽策劃有限公司、上海艾歌展覽服務(wù)有限公司及上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會共同主辦，在過去的近一年里，無論是展商招募、新聞宣傳，還是觀眾服務(wù)等方面，都取得了積極的成果，為展會的順利舉辦奠定了堅實基礎(chǔ)。展會的招商工作已接近收官，為更好的提高展會品質(zhì)、豐富展會內(nèi)容、滿足展商和觀眾等多方需求，并全面體現(xiàn)上海食材展在推進(jìn)行業(yè)進(jìn)步和技術(shù)更新等方面的作用，主辦方精心籌備了形式多樣的同期活動，全力打造論壇+賽事+對接會+評選多元化交流平臺。
活動一：全球牛肉與餐飲供應(yīng)鏈論壇及品鑒會
時間：2017年8月19日
地點：上海新國際博覽中心W5館
主辦單位：梅特國際集團（MIG）、上海艾歌展覽服務(wù)有限公司
時隔14年美國牛肉重返中國市場攪動風(fēng)云，梅特國際集團（MIG）作為中國唯一專注于進(jìn)口牛肉行業(yè)研究的咨詢公司，關(guān)注全球牛肉產(chǎn)量，出口，需求等資訊及數(shù)據(jù)。8月19日，MIG將邀請美國牛肉出口商以及最新的美國牛肉進(jìn)口商對接中國的貿(mào)易市場和需求市場，并公布針對美國牛肉進(jìn)口的產(chǎn)品信息和流程。
活動二：創(chuàng)新餐飲風(fēng)暴會
時間：2017年8月20日
地點：上海新國際博覽中心W5館
主辦單位：餐飲界、上海艾歌展覽服務(wù)有限公司
消費結(jié)構(gòu)的改變，促使餐飲企業(yè)開始關(guān)注消費者的需求和消費體驗，推動餐飲市場的改革升級！創(chuàng)新力將決定一個餐飲品牌未來地位置！本次會議將圍繞“創(chuàng)新”大主題，邀請在餐飲行業(yè)領(lǐng)域有普遍認(rèn)知度的大咖，分享2016-2017最經(jīng)典的餐飲企業(yè)創(chuàng)新案例。并結(jié)合時下最為火熱的互聯(lián)網(wǎng)+、融資、品牌升級等話題，覆蓋“資本、標(biāo)準(zhǔn)化、品類、品牌、外賣、商業(yè)模式、營銷”等的創(chuàng)業(yè)全維度，以“實戰(zhàn)、實效、高度、深度、創(chuàng)新、價值”六大價值回饋餐飲從業(yè)者。
活動三：2017調(diào)味品技術(shù)論壇及文化廊
時間：2017年8月20日
地點：上海新國際博覽中心W3館M4會議室
主辦單位：上海市食品協(xié)會調(diào)味品及食品配料專委會、上海艾歌展覽服務(wù)有限公司
每年的調(diào)味品技術(shù)論壇會都是展會的一大看點，由上海市食品協(xié)會調(diào)味品及食品配料專委會邀請調(diào)味品行業(yè)專家學(xué)者及知名教授分析行業(yè)熱點。緊跟行業(yè)發(fā)展推出的調(diào)味品文化廊讓觀眾在觀展之余深入了解到調(diào)味文化的精深與樂趣。
活動四：“美味大廚 ”冷菜專場廚藝大賽
時間：2017年8月19日
地點：上海新國際博覽中心W5館
主辦單位：上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會
承辦單位：上海總廚聯(lián)盟
“美味大廚”是上海總廚聯(lián)盟打造的大型廚藝賽事活動，構(gòu)筑了一個讓廚師學(xué)習(xí)交流提高的平臺，通過“美味大廚”大賽，可以提高廚師的競爭力和企業(yè)的凝聚力，為企業(yè)尋找好菜品，特色菜，從而推動美食創(chuàng)新的腳步，促進(jìn)餐飲界技藝提升。
活動五：2017博覽會優(yōu)秀供應(yīng)商評選及頒獎
評選時間：2017年7月13——8月18日
本活動旨在鼓勵企業(yè)走持續(xù)發(fā)展道路，提升產(chǎn)品質(zhì)量、塑造品牌，推進(jìn)行業(yè)發(fā)展，打造具有競爭力和影響力的精品和品牌。2016年評選活動中近400家企業(yè)報名，投票人數(shù)高達(dá)523,600。本屆候選企業(yè)隨著展會規(guī)模的擴大而持續(xù)增多，現(xiàn)場的頒獎典禮將會使最終角逐出來的十佳供應(yīng)商成為最亮眼的明星！
活動六：2017餐飲采供對接會
時間：2017年8月19日
地點：上海新國際博覽中心W5館
主辦單位：上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會、上海艾歌展覽服務(wù)有公司
由上海市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會帶領(lǐng)旗下會員企業(yè)董事長、總經(jīng)理、廚師長、餐飲部經(jīng)理、采購部經(jīng)理等相關(guān)負(fù)責(zé)人組團采購，加強供應(yīng)商、服務(wù)商與餐飲企業(yè)的有效對接和密切合作，把更多的名、優(yōu)、新特色食材、放心食材推介給餐飲企業(yè)。
上海食材展在首次移師上海新國際博覽中心西（W）館后聯(lián)合第十二屆上海漁博會，展會規(guī)模達(dá)到58,000平米，將有50,000來自餐飲不同階層的協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)媒體、連鎖機構(gòu)、餐飲供應(yīng)鏈及經(jīng)銷貿(mào)易、進(jìn)出口商參加。從1,300家海內(nèi)外展商挖掘行業(yè)流行趨勢，把握餐飲食材行業(yè)風(fēng)向標(biāo)，六場同期精彩活動，數(shù)萬人餐飲聚會等你加入。
關(guān)于ITE集團
ITE集團成立于1991年，在全球17個國家擁有30個辦事處和超過1,100名員工，是全球成長和發(fā)展型經(jīng)濟體中，領(lǐng)先的展會組織者之一。從1998年開始，ITE成為在倫敦證交所上市的企業(yè)。集團在21個國家組織超過250多個展會，涉及運輸與物流、建筑與內(nèi)飾、緊固件、食物&飲料、石油、天然氣和能源、旅游、安全與防護(hù)、時尚、服裝和紡織和汽車等多個行業(yè)。
地區(qū)：
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