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臺灣地區(qū)發(fā)布公告限制2款食品原料使用

放大字體  縮小字體 時間:2017-07-18 08:08 來源:廈門WTO工作站 原文:
核心提示:2017年7月13日,臺灣地區(qū)“食藥署”發(fā)布衛(wèi)授食字第1061300712號公告,制定食品原料“雞冠萃取物(含透明質(zhì)酸鈉)”、“流行鏈球菌發(fā)酵物(含透明質(zhì)酸鈉)”的使用限制,以便確保消費者食用安全及有效管理非傳統(tǒng)性食品原料。
    2017年7月13日,臺灣地區(qū)“食藥署”發(fā)布衛(wèi)授食字第1061300712號公告,制定食品原料“雞冠萃取物(含透明質(zhì)酸鈉)”、“流行鏈球菌發(fā)酵物(含透明質(zhì)酸鈉)”的使用限制,以便確保消費者食用安全及有效管理非傳統(tǒng)性食品原料。該公告內(nèi)容包括規(guī)范流行鏈球菌發(fā)酵物于制造時可使用的流行鏈球菌菌種類型、雞冠萃取物及流行鏈球菌發(fā)酵物制造方式與規(guī)格,并規(guī)定其每日使用量為80毫克以下。
 
    凡經(jīng)查獲使用食品原料雞冠萃取物(含透明質(zhì)酸鈉)及流行鏈球菌發(fā)酵物(含透明質(zhì)酸鈉)不符合前述規(guī)定者,將依食品安全衛(wèi)生管理法第48條規(guī)定,經(jīng)限期改正,屆期不改正者,處新臺幣3萬元以上300萬元以下罰款。
日期:2017-07-18
 
 地區(qū): 臺灣 中國
 行業(yè): 添加劑配料
 標簽: 管理 發(fā)酵 食品原料 消費者
 科普: 管理 發(fā)酵 食品原料 消費者
 
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