根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全抽樣檢驗管理辦法》的規(guī)定，近期甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局共組織抽檢糕點(diǎn)150批次樣品，抽檢檢驗項目合格樣品148批次，不合格樣品2批次。檢測項目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個別項目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。具體情況通告如下：

 

    一、總體情況

 

    糕點(diǎn)共抽檢150批，不合格2批次。

 

    二、不合格產(chǎn)品情況

 

    （一）成縣諾諾食品批發(fā)部銷售的標(biāo)稱寧晉縣寶樂食品廠生產(chǎn)的成成蛋糕，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為612mg/kg；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg；菌落總數(shù)檢出值為91000 CFU/g，82000 CFU/g，110000 CFU/g，67000 CFU/g，75000CFU/g；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g；霉菌檢出值為560 CFU/g；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤150CFU/g。檢驗機(jī)構(gòu)為甘肅中商食品質(zhì)量檢測有限公司。

 

    （二）七里河區(qū)酈利鑫副食批發(fā)部銷售的標(biāo)稱寧晉縣晨龍食品廠生產(chǎn)的松軟蛋糕，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為362mg/kg；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤100mg/kg。檢驗機(jī)構(gòu)為甘肅中商食品質(zhì)量檢測有限公司。

 

    三、對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地河北市食品藥品監(jiān)管部門發(fā)出移送函；經(jīng)營單位所在地蘭州市、隴南市食品藥品監(jiān)管部門已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險，并依法予以查處。查處情況于2017年

 

    10月25日之前報省食品藥品監(jiān)督管理局并由省局向社會公布。

 

    附件：1.   附件1.本次檢驗項目.doc

 

    2.   附件2 糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢不合格信息.xls

 

    3.   附件3 糕點(diǎn)監(jiān)督抽檢合格信息.xls

 

    4.   附件4 部分檢驗項目的說明.doc

 

    甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局

 

    2017年7月28日