一、總體情況

 

    調(diào)味品共抽檢87批次，不合格12批次；炒貨食品及堅(jiān)果制品共抽檢150批次，不合格7批次。

 

    二、不合格產(chǎn)品情況

 

    （一）民勤縣樂(lè)客多商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)西安市思偉食品有限公司生產(chǎn)的白醬油（配制醬油），氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）檢出值為0.04g/100mL；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≥0.40g/100mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅中商食品質(zhì)量檢測(cè)有限公司。

 

    （二）七里河區(qū)鵬源副食批發(fā)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)西安思偉食品有限公司生產(chǎn)的精制白醋，總酸（以乙酸計(jì)）檢出值為2.46g/100mL；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≥3.50g/100mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅中商食品質(zhì)量檢測(cè)有限公司。

 

    （三）蘭州市七里河區(qū)天富食品經(jīng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)甘肅大西北食品有限公司生產(chǎn)的炒菜王（調(diào)味料），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）檢出值為2.65 g/kg；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.65g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅中商食品質(zhì)量檢測(cè)有限公司。

 

    （四）西峰區(qū)開(kāi)鴻超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)咸陽(yáng)愛(ài)客食品有限公司生產(chǎn)的品令原生瓜子（原生味），霉菌檢出值為270CFU/g；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤25CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅中商食品質(zhì)量檢測(cè)有限公司。

 

    （五）隴西金德商貿(mào)有限責(zé)任公司李家龍宮店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)山西喬家醋業(yè)有限公司生產(chǎn)的香醋，總酸（以乙酸計(jì)）檢出值為3.82g/100mL；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≥4.00g/100mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅中商食品質(zhì)量檢測(cè)有限公司。

 

    （六）甘谷縣李剛剛水產(chǎn)店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)西安市豪威調(diào)味食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的白醬油，氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）檢出值為0.08g/100mL；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≥0.40g/100mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅中商食品質(zhì)量檢測(cè)有限公司。

 

    （七）麥積區(qū)橋南金都食品超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)西安嘉奧調(diào)味食品有限公司生產(chǎn)的雞精，呈味核苷酸二鈉檢出值為0.94g/100g；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≥1.10g/100g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅中商食品質(zhì)量檢測(cè)有限公司。

 

    （八）隴南市森美商貿(mào)有限責(zé)任公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)成都市新都區(qū)香萬(wàn)家調(diào)味品廠生產(chǎn)的雞精調(diào)味料，谷氨酸鈉檢出值為22.9g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≥35.0g/100g；呈味核苷酸二鈉檢出值為0.77g/100g；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≥1.10g/100g；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅中商食品質(zhì)量檢測(cè)有限公司。

 

    （九）蘭州市七里河區(qū)天富食品經(jīng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)甘肅大西北食品有限公司生產(chǎn)的半斤香（調(diào)味料），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）檢出值為2.65 g/kg；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.65g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅中商食品質(zhì)量檢測(cè)有限公司。

 

    （十）蘭州市七里河區(qū)天富食品經(jīng)銷(xiāo)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)甘肅大西北食品有限公司生產(chǎn)的十八鮮（調(diào)味品），甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）檢出值為2.47g/kg；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.65g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅中商食品質(zhì)量檢測(cè)有限公司。

 

    （十一）天水市麥積區(qū)橋南喜喜一分店綜合商超銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)西安市浐灞生態(tài)區(qū)香潤(rùn)文化調(diào)味品廠生產(chǎn)的雞精調(diào)味料，谷氨酸鈉檢出值為6.5g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≥35.0g/100g；呈味核苷酸二鈉檢出值為0.10g/100g；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≥1.10g/100g；甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）檢出值為4.02g/kg；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.65g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅中商食品質(zhì)量檢測(cè)有限公司。

 

    （十二）天水市麥積區(qū)橋南喜喜一分店綜合商超銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)西安市浐灞生態(tài)區(qū)香潤(rùn)文化調(diào)味品廠生產(chǎn)的雞精調(diào)味料，谷氨酸鈉檢出值為5.9g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≥35.0g/100g；呈味核苷酸二鈉檢出值為0.06g/100g；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≥1.10g/100g；甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）檢出值為3.65g/kg；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.65g/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅中商食品質(zhì)量檢測(cè)有限公司。

 

    （十三）天水鑫三角商貿(mào)有限責(zé)任公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)西安大王兆興調(diào)味品廠生產(chǎn)的黃豆醬油，氨基酸態(tài)氮（以氮計(jì)）檢出值為0.11g/100mL；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≥0.40g/100mL。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅中商食品質(zhì)量檢測(cè)有限公司。

 

    （十四）七里河區(qū)聚富豪食品批發(fā)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)龍巖市龍健食品有限公司生產(chǎn)的龍巖蒜香花生，二氧化硫殘留量檢出值為0.06g/kg；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅中商食品質(zhì)量檢測(cè)有限公司。

 

    （十五）七里河區(qū)聚富豪食品批發(fā)部銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)龍巖市龍健食品有限公司生產(chǎn)的龍巖五香花生，二氧化硫殘留量檢出值為0.05g/kg；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅中商食品質(zhì)量檢測(cè)有限公司。

 

    （十六）七里河區(qū)奔富食品批發(fā)店銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)龍巖市新羅區(qū)佰優(yōu)食品廠生產(chǎn)的龍巖五香花生，二氧化硫殘留量檢出值為0.16g/kg；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅中商食品質(zhì)量檢測(cè)有限公司。

 

    （十七）甘肅華潤(rùn)萬(wàn)家生活超市有限公司海鴻分公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)陜西秦韻食品有限公司生產(chǎn)的葵花子，霉菌檢出值為35CFU/g；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤25CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅中商食品質(zhì)量檢測(cè)有限公司。

 

    （十八）平?jīng)鍪行率兰o(jì)工貿(mào)開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司新世紀(jì)超市銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)西安市金都客食品有限公司生產(chǎn)的吊爐花生，二氧化硫殘留量檢出值為0.11g/kg；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅中商食品質(zhì)量檢測(cè)有限公司。

 

    （十九）甘谷四海聯(lián)商超有限公司銷(xiāo)售的標(biāo)稱(chēng)廣東星期八食品工業(yè)有限公司生產(chǎn)的白瓜子，二氧化硫殘留量檢出值為0.26g/kg；標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為不得使用。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為甘肅中商食品質(zhì)量檢測(cè)有限公司。

 

    三、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)所在地福建省、陜西省、廣東省食品藥品監(jiān)管部門(mén)發(fā)出移送函；經(jīng)營(yíng)單位所在地蘭州市、平?jīng)鍪小⑻焖小c陽(yáng)市食品藥品監(jiān)管部門(mén)已要求有關(guān)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。查處情況于2017年11月2日之前報(bào)省食品藥品監(jiān)督管理局并由省局向社會(huì)公布。

 

    附件：1.   17年第19期公告 附件1.本次檢驗(yàn)項(xiàng)目.doc

    2.   17年第19期公告 附件2 調(diào)味品監(jiān)督抽檢不合格信息.xls

 

    3.   17年第19期公告 附件3 調(diào)味品監(jiān)督抽檢合格信息.xls

 

    4.   17年第19期公告 附件4 炒貨及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢不合格信息.xls

    5.   17年第19期公告 附件5 炒貨及堅(jiān)果制品監(jiān)督抽檢合格信息.xls

 

    6.   17年第19期公告 附件6 部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說(shuō)明.doc

 

    甘肅省食品藥品監(jiān)督管理局

 

    2017年8月4日