28日，遼寧省食藥監(jiān)局就曝光了4款不合格飲料，一同曝光的還有1款蘿卜條。

 

    據(jù)遼寧省食藥監(jiān)局網站消息，在近期對蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、飲料等7大類285批次食品抽檢中，4批次飲料和1批次蔬菜制品檢出不合格。

 

    不合格名單顯示，4批次不合格飲料中3批次為飲用水，均檢出亞硝酸鹽超標，其中一款標稱喀左吉運泉礦泉飲品有限公司生產的包裝飲用水還檢出了耗氧量超標。另2款由    錦州道隱谷特膳食品有限公司生產。

 

    亞硝酸鹽是廣泛存在于自然環(huán)境中的化學物質，是水體污染指標之一。亞硝酸鹽本身是一種劇毒物質，同時還是一種致癌物質。根據(jù)《GB 2762-2012 食品中污染物限量》，包裝飲用水（礦泉水除外）中亞硝酸鹽限量≤0.005 mg/L，礦泉水中亞硝酸鹽限量≤0.1 mg/L。

 

    耗氧量為每升水中在一定條件下被氧化劑氧化時消耗的氧化劑量，耗氧量能間接反映水受有機污染的程度，是評價水體受有機物污染總量的一項綜合指標。《GB 19298-2014 包裝飲用水》中規(guī)定，直接飲用的包裝飲用水中的耗氧量應不超過2.0mg/L。

 

    另外，由北鎮(zhèn)市鑫源食品有限公司生產的大連汽水檢出酵母7.1×102CFU/mL。《GB 7101-2015 食品安全國家標準 飲料》規(guī)定，飲料中酵母應≤20CFU/mL。

 

    除飲料外，由沈陽市韓達川醬菜有限公司生產的蘿卜條檢出苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計1.5g/kg。《GB 2760-2014 食品添加劑使用標準》規(guī)定，苯甲酸及其鈉鹽在腌漬蔬菜中的最大使用量為1.0g/kg。

 

    遼寧省食藥監(jiān)局表示，對本次公布的不合格樣品，已組織各市食品藥品監(jiān)管部門依法進行了查處。

    相關報道：遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局關于食品安全監(jiān)督抽檢信息的公告（2017年第22期）