為切實加強食品安全監(jiān)管，保障“中秋”“國慶”期間人民群眾食品安全，嚴厲打擊食品經(jīng)營違法行為，從9月14日起，貴州省食品藥品監(jiān)管系統(tǒng)將在全省范圍內(nèi)集中開展月餅等重要節(jié)令性食品及食用農(nóng)產(chǎn)品市場專項整治。

 

　　整治期間，各級食品安全監(jiān)管部門將從嚴格準入、嚴格監(jiān)管、嚴格檢驗三個方面入手，嚴查食品安全隱患，嚴防食品安全風險，保障食品、食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營質(zhì)量安全。一是嚴格規(guī)范食品經(jīng)營主體資格。嚴格新辦食品經(jīng)營許可證的現(xiàn)場核查，持續(xù)加強經(jīng)營許可合規(guī)性審查，杜絕無證、許可證過期等違法經(jīng)營行為；二是全面排查食品安全風險隱患。重點檢查批發(fā)企業(yè)、商場、超市月餅經(jīng)營行為，實施月餅入市、交易到退市的全程監(jiān)管，嚴防問題月餅二次入市。重點檢查食品及食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場批開辦者落實食品安全管理責任、入場銷售者落實食品安全主體責任情況，嚴格排查“兩超一非”等食品安全問題，強化食品安全集中整治；三是認真開展食品及食用農(nóng)產(chǎn)品檢驗檢測。以問題為導向，組織開展月餅、畜禽水產(chǎn)品、現(xiàn)場制售產(chǎn)品、冷鏈市場食品等專項抽檢，重點開展節(jié)令性食品、日常消費量較大及特殊食品的監(jiān)督抽檢和快速檢測，為食品安全監(jiān)管提供科學依據(jù)。

 

　　貴州省食品藥品監(jiān)督管理局要求各級食品安全監(jiān)管部門切實強化組織領導，加強與農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、公安等部門的協(xié)作配合，采取專項督查、明查暗訪等多種方式，強化兩節(jié)期間食品安全監(jiān)督檢查。切實強化宣傳培訓，采取群眾喜聞樂見的宣傳方式，廣泛宣傳培訓食品安全法律法規(guī)和食品安全知識，強化食品經(jīng)營者的法律意識、誠信意識和責任意識，提高人民群眾食品安全意識和自我保護能力。切實加大案件查辦力度，嚴厲查處食品違法案件，及時曝光食品安全典型案例，震懾違法分子，規(guī)范經(jīng)營行為。切實加強節(jié)日值班制度，及時妥善處置食品安全突發(fā)事件，做到第一時間發(fā)現(xiàn)，第一時間上報，第一時間處置，及時排查化解食品安全輿情。通過強化監(jiān)管，營造安全、有序的食品市場環(huán)境，全力保障全省人民群眾身體健康和生命安全，以優(yōu)異監(jiān)管成效迎接黨的“十九大”順利召開。