從11月12日起，經(jīng)過大麻產(chǎn)業(yè)15年來的游說，在澳大利亞和新西蘭消費(fèi)大麻食品，終于合法了。
然而，這些產(chǎn)品不得攜帶任何關(guān)于大麻有致幻性的說明。
此前，任何種類的大麻都不可以作為食品出售，或者被添加到食品中，因?yàn)槁?lián)邦和各州衛(wèi)生部廳長擔(dān)心它們會(huì)影響交警對(duì)司機(jī)進(jìn)行路邊藥物檢測的結(jié)果。
然而，今年4月，部廳長們認(rèn)為，THC含量低的大麻種子是可以安全食用的。
THC代表tetrahydrocannabinol，是大麻產(chǎn)生致幻作用的化學(xué)成分。
澳大利亞大麻食品協(xié)會(huì)（Hemp Foods Australia）的首席執(zhí)行官保羅·本海姆（Paul Benhaim）表示，大麻種子“含有異常豐富的健康脂肪，蛋白質(zhì)和各種礦物質(zhì)”。
他說：“大麻種子帶有一種溫和的堅(jiān)果味，可以為許多食物增添美味和營養(yǎng)。”
來自The Wild brand的澳大利亞大麻食品生產(chǎn)商梅莉薩·愛麗茲（Melisa Alizzi）和羅馬納·卡米洛（Romana Camillo）是數(shù)百家旨在發(fā)布新產(chǎn)品的企業(yè)之一。
愛麗茲說，大麻種子是一種“即將在澳大利亞爆紅的健康食品”。她說：“它的健康屬性非常高，可能是為數(shù)不多的超級(jí)食品之一，它不僅是食物的來源，而且是一種農(nóng)作物。我們會(huì)在咖啡館的菜單上，冰沙中，松餅中，餅干里看到它——但不是有致幻作用的那種——還有蛋糕和素食產(chǎn)品。”
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