悉尼近日舉辦了澳州神經(jīng)科學(xué)學(xué)會(huì)年度科學(xué)會(huì)議（Australasian Neuroscience Society Annual Scientific Meeting），在會(huì)議中，來(lái)自悉尼大學(xué)心理學(xué)學(xué)院的約翰斯頓（Ian Johnston）進(jìn)行了新研究成果展示，其指出食用高脂肪和高糖食物，將減少自控力。
《先驅(qū)太陽(yáng)報(bào)》報(bào)道，約翰斯頓指出，如果人們食用高脂肪、高糖食物，將減少自控力，影響記憶力，并增加焦慮感。而鍛煉和健康飲食，可以極大降低這些負(fù)面影響。
研究者們給試驗(yàn)中的老鼠食用了6周甜煉乳。結(jié)果顯示，那些不能抵抗甜煉乳誘惑的老鼠，在食物選擇方面表現(xiàn)得更沖動(dòng)。接下來(lái)6周時(shí)間，研究人員讓老鼠恢復(fù)了健康飲食，它們也就回到了最初的自控力。
此外，研究人員把一組老鼠歸類為易沖動(dòng)型，并給它們食用了一個(gè)月在超市購(gòu)買的垃圾食品。研究人員發(fā)現(xiàn)，老鼠食用的垃圾食品越多，它們自控力就越差，并增加更多體重。
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