安第斯通訊社25日消息，秘魯農業(yè)部今日稱，秘魯仍是世界上最大的藜麥生產(chǎn)國，2016年生產(chǎn)79 269噸藜麥，占世界總產(chǎn)量的53.3%。玻利維亞和厄瓜多爾分別占第二位（44%）和第三位（2.7%）。自2014年起，秘魯連續(xù)保持最大的藜麥出口國地位，2016年出口4.43萬噸，占世界藜麥出口總量的47.3%。美國和歐盟是秘魯藜麥的主要市場，占秘魯藜麥出口總量的75%。