不合格樣品5批次，分別為：

 

　　1.蔬菜4批次，太原市小店區(qū)劉永亮食品店銷(xiāo)售的韭菜腐霉利超標(biāo)，檢出值為6.78 mg/kg、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2 mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心。

 

　　太原市小店區(qū)紅越蔬菜店的銷(xiāo)售的韭菜腐霉利超標(biāo)，檢出值為9.69 mg/kg、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2 mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心。

 

　　太原市小店區(qū)王文龍蔬菜店銷(xiāo)售的韭菜腐霉利超標(biāo)，檢出值為0.90 mg/kg、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2 mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心。

 

　　太原市杏花嶺區(qū)龍海蔬菜配送站銷(xiāo)售的韭菜腐霉利超標(biāo)，檢出值為0.52 mg/kg、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.2 mg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心。

 

　　2. 生干堅(jiān)果與籽類(lèi)食品1批次，太原市小店區(qū)金谷子雜糧店銷(xiāo)售的花生黃曲霉毒素B1超標(biāo)，檢出值為240μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤20μg/kg。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為山西出入境檢驗(yàn)檢疫局技術(shù)中心。

 

　　合格樣品96批次，具體為：

 

　　食用農(nóng)產(chǎn)品96批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目為污染物限量、食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、非食用物質(zhì)和易濫用的食品添加劑等指標(biāo)。

 

　　針對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，我局已按照《中華人民共和國(guó)食品安全法》的規(guī)定，已通報(bào)農(nóng)業(yè)部門(mén)，并責(zé)成相關(guān)市局及時(shí)進(jìn)行核查處置，采取封存、下架、召回問(wèn)題產(chǎn)品等措施防控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，督促企業(yè)查找原因，消除隱患。

 

　　備注：

 

　　1.腐霉利

 

　　腐霉利屬于低毒性殺菌劑， 兼具保護(hù)和治療作用，可用于防治黃瓜、茄子、番茄、洋蔥等的灰霉病，萵苣、辣椒的莖腐病，油菜菌核病等。《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2014）規(guī)定韭菜中腐霉利的最大殘留限量為0.2mg/kg。少量的農(nóng)藥殘留不會(huì)導(dǎo)致急性中毒，但長(zhǎng)期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜，可能對(duì)人體健康產(chǎn)生不良影響。

 

　　2.黃曲霉毒素B1

 

　　黃曲霉毒素B1主要存在于土壤、動(dòng)植物和各種堅(jiān)果中。黃曲霉毒素B1超標(biāo)的原因可能是：原料在采收、儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程高溫潮濕導(dǎo)致霉變、腐爛，企業(yè)采購(gòu)時(shí)沒(méi)有嚴(yán)格挑揀原料，或加工工藝控制不當(dāng)造成。

 

　　山西省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年2月5日

 

　　附件1.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　附件3.   食品抽檢合格-20180205.xls

 

　　附件2.   食品抽檢不合格-20180205.xls