根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》有關(guān)規(guī)定,云南省食品藥品監(jiān)督管理局按照食品安全監(jiān)督抽檢的計(jì)劃,組織糕點(diǎn)食品監(jiān)督抽檢,檢測出不合格樣品2批次。檢測項(xiàng)目見附件。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),個(gè)別項(xiàng)目不合格,其產(chǎn)品即判定為不合格。不合格產(chǎn)品情況如下:
(一)被抽檢單位紅河州石屏縣哨沖鎮(zhèn)晶鑫糕點(diǎn)廠2017年8月16日生產(chǎn)的麥餅(450克/個(gè)),檢出5次菌落總數(shù)值分別為(CFU/g)860000、1300000、2400000、1500000、790000,食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定5次值均不得超過100000CFU/g,至多2次檢驗(yàn)結(jié)果可以界于10000-100000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
(二)被抽檢單位昆明家樂福超市有限公司世紀(jì)城店標(biāo)示為福建喜來旺食品發(fā)展有限公司2017年8月5日生產(chǎn)的優(yōu)可麥牌蒸蛋糕(奶香味、散裝稱重),檢出5次菌落總數(shù)值分別為(CFU/g)70000、150、1100、2400000、1700000,食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定5次值均不得超過100000CFU/g,至多2次檢驗(yàn)結(jié)果可以界于10000-100000CFU/g。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為云南省食品藥品監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
對上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品,我局已通報(bào)給相關(guān)省份,并要求產(chǎn)品經(jīng)營和生產(chǎn)所在地昆明市和紅河州食品藥品監(jiān)管部門依法進(jìn)行調(diào)查處理,并責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)采取封存庫存、停止生產(chǎn)和銷售、召回不合格食品、下架等措施防控食品安全風(fēng)險(xiǎn),排查問題發(fā)生的原因,及時(shí)進(jìn)行整改。
特此通告。
云南省食品藥品監(jiān)督管理局
2018年2月9日