總體情況：

 

　　食用油、油脂及其制品5批次，其中合格樣品4批次，不合格樣品1批次；肉制品296批次，全部合格；罐頭8批次，全部合格；薯類及膨化食品4批次，全部合格；蔬菜制品9批次，其中合格樣品8批次，不合格樣品1批次；糧食加工品6批次，全部合格；酒類15批次，全部合格；糕點7批次，全部合格；水產(chǎn)制品3批次，全部合格；水果制品1批次，全部合格；餅干2批次，其中合格樣品1批次，不合格樣品1批次；方便食品4批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品347批次，其中合格樣品346批次，不合格樣品1批次；飲料3批次，其中合格樣品2批次，不合格樣品1批次。

 

　　二、不合格樣品具體信息如下：

 

　　1. 標稱北京世紀悅福食品有限公司生產(chǎn)，由北京松岳山餐飲管理有限公司經(jīng)營的大豆油，不合格項目為過氧化值（以脂肪計），經(jīng)檢測實測值為10  mmol/kg，標準值規(guī)定為≤6.0  mmol/kg。檢驗機構為北京市理化分析測試中心。

 

　　2. 標稱荊州市曼琳農(nóng)業(yè)科技有限公司生產(chǎn)，由北京老柒飯莊有限公司經(jīng)營的泡藕帶（酸辣味），不合格項目為二氧化硫殘留量，經(jīng)檢測實測值為0.76 g/kg，標準值規(guī)定為0.1 g/kg。檢驗機構為北京市產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗院。

 

　　3. 北京市美丹食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營的手指餅干-牛奶味（韌性餅干），不合格項目為大腸菌群，經(jīng)檢測實測值為1800 CFU/g；33 CFU/g；42 CFU/g；1000 CFU/g；2200 CFU/g，標準值規(guī)定為n=5,c=2,m=10,M=100 CFU/g。檢驗機構為中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院（國家食品質量監(jiān)督檢驗中心）。

 

　　4. 由宏晟公司供貨，周林朋（利天名業(yè)農(nóng)副產(chǎn)品市場）經(jīng)營的牛上腦，不合格項目為克倫特羅，經(jīng)檢測實測值為3.22 μg/kg，標準值規(guī)定為不得檢出。檢驗機構為國家肉類食品質量監(jiān)督檢驗中心。

 

　　5. 北京京龍科技有限公司生產(chǎn)經(jīng)營的飲用水，不合格項目為銅綠假單胞菌，經(jīng)檢測實測值為10 CFU/250mL,0 CFU/250mL,4 CFU/250mL,7 CFU/250mL,16 CFU/250mL，標準值規(guī)定為n=5，c=0，m=0 CFU/250mL。檢驗機構為北京市產(chǎn)品質量監(jiān)督檢驗院。

 

　　三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者所在地食品藥品監(jiān)管部門依法對其進行立案調查。對標稱生產(chǎn)企業(yè)在外省的，我局已將不合格食品情況通報了當?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門。

 

　　特此公告。

 

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