根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)要求，我局組織抽檢糕點、乳制品、蛋制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品、糧食加工品、水產(chǎn)制品、水果制品、速凍食品、餐飲食品、茶葉及相關(guān)制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、調(diào)味品、糖果制品、餅干、肉制品、其他食品、罐頭、蔬菜制品等20類食品901批次樣品，其中合格樣品896批次，不合格樣品5批次（抽檢信息詳見附件）。現(xiàn)將具體情況公告如下：
一、總體情況：糕點163批次，全部合格；乳制品51批次，全部合格；蛋制品44批次，全部合格；食用農(nóng)產(chǎn)品42批次，合格樣品41批次，不合格樣品1批次；蜂產(chǎn)品2批次，全部合格；糧食加工品100批次，全部合格；水產(chǎn)制品135批次，全部合格；水果制品9批次，全部合格；速凍食品54批次，全部合格；餐飲食品58批次，合格樣品57批次，不合格樣品1批次；茶葉及相關(guān)制品12批次，全部合格；淀粉及淀粉制品2批次，全部合格；豆制品4批次，全部合格；調(diào)味品53批次，全部合格；糖果制品10批次，全部合格；餅干54批次，合格樣品53批次，不合格樣品1批次；肉制品86批次，全部合格；其他食品20批次，全部合格；罐頭1批次，不合格1批次；蔬菜制品1批次，不合格樣品1批次。
二、不合格樣品情況：
1. 田濤（北京西郊偉偉農(nóng)副產(chǎn)品市場有限公司）經(jīng)營的普通雞蛋，不合格項目為恩諾沙星，經(jīng)檢測實測值為13.2 μg/kg，標(biāo)準值規(guī)定為不得檢出。檢驗機構(gòu)為中國檢驗檢疫科學(xué)研究院綜合檢測中心。
2.北京惠福圓餐飲有限公司經(jīng)營、消毒的菜盤，不合格項目為大腸菌群，經(jīng)檢測實測值為檢出 /50cm2，標(biāo)準值規(guī)定為不得檢出 /50cm2。檢驗機構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
3.北京市美丹食品有限公司生產(chǎn)經(jīng)營的美丹雜糧消化餅干（酥性餅干），不合格項目為霉菌，經(jīng)檢測實測值為110 CFU/g,標(biāo)準值規(guī)定為≤50 CFU/g。檢驗機構(gòu)為中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院（國家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心）。
4. 標(biāo)稱天津市薊縣富興食品廠生產(chǎn)，北京綠谷金百萬餐飲有限責(zé)任公司經(jīng)營的蘑菇罐頭，不合格項目為二氧化硫殘留量、脫氫乙酸及其鈉鹽，經(jīng)檢測實測值分別為0.59 g/kg、0.141 g/kg，標(biāo)準值規(guī)定分別為≤0.05 g/kg、不得使用。檢驗機構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
5. 標(biāo)稱華容縣振華醬菜廠生產(chǎn)，北京得潤華食府經(jīng)營的盈川泡菜系列，不合格項目為苯甲酸及其鈉鹽，經(jīng)檢測實測值為2.57 g/kg，標(biāo)準值規(guī)定為≤1.0 g/kg。檢驗機構(gòu)為北京市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院。
三、針對在食品安全監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，我局已要求食品經(jīng)營者所在地食品藥品監(jiān)管部門依法對其進行立案調(diào)查。對標(biāo)稱生產(chǎn)企業(yè)在外省的，我局已將不合格食品情況通報了當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)督管理部門。
特此公告。
2018年2月9日
地區(qū)：
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