2018年3月2日，歐洲食品安全局發(fā)布10.2903/j.efsa.2018.5180文件，發(fā)布脂肪酸鈉、鉀、鈣鹽（sodium, potassium and calcium salts of fatty acids，E 470a）和脂肪酸鎂鹽（magnesium salts of fatty acids，E 470b））作為食品添加劑的安全評估報(bào)告。經(jīng)重新評估，食品添加劑及食品營養(yǎng)源專家組（ANS）得出結(jié)論：在報(bào)告的用途和用途水平上，無需設(shè)立每日允許攝人量ADI，脂肪酸鈉、鉀、鈣和鎂鹽無安全性。
評估小組建議：放寬有毒元素（砷、鉛、汞和鎘）的現(xiàn)行限量以確保食品添加劑不會成為食品中這些有毒元素暴露的重要來源；考慮修訂歐盟關(guān)于脂肪酸鈉、鉀、鈣和鎂使用規(guī)范（包括鎳的最大限量），明確幾種脂肪酸鹽反式脂肪酸、芥酸的最大限量，重新界定、澄清脂肪酸鈉、鉀、鈣和鎂鹽中用作原料的脂肪酸只能從食用油脂中提取。
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