8月份以來,為守護(hù)好秋季開學(xué)廣大師生“舌尖上的安全”,湖南市場監(jiān)管系統(tǒng)按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求,持續(xù)深入開展校園及周邊食品安全專項(xiàng)檢查,進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全保障,筑牢食品安全底線。
株洲
9月23日起,株洲市市場監(jiān)管局對大中專院校食品安全問題隱患開展全覆蓋專項(xiàng)檢查。此次行動采取“四不兩直”方式進(jìn)行,以學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況為重點(diǎn),主要檢查學(xué)校食堂食品原料的采購和進(jìn)貨查驗(yàn)情況、食堂承包或受托經(jīng)營企業(yè)管控情況、“日管控、周排查、月調(diào)度”落實(shí)情況、“三防”措施完善情況、“清潔廚房”工作情況等。此次將檢查大中專校園食堂24家,針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題隱患,檢查組現(xiàn)場交辦轄區(qū)市場監(jiān)管部門處理,限期整改到位。株洲市市場監(jiān)管局將進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全工作,健全常態(tài)化監(jiān)管長效機(jī)制,堅(jiān)持不懈把校園食品安全排查整治向縱深推進(jìn),切實(shí)保障在校師生飲食安全。
岳陽
9月23日晚,岳陽市市場監(jiān)管局聯(lián)合岳陽樓區(qū)市場監(jiān)管局開展校園周邊食品快檢專項(xiàng)行動,將食品安全快速檢驗(yàn)車開進(jìn)岳陽樓區(qū)奇家?guī)X岳磁街(湖南理工學(xué)院周邊),現(xiàn)場檢測現(xiàn)場公布結(jié)果,全力護(hù)航師生食品安全。當(dāng)晚,執(zhí)法人員對該街道的喜茶、重慶雞公煲、BT烤翅、天天美食等商鋪以及多個(gè)流動商販的食材進(jìn)行現(xiàn)場采樣,利用快檢車上相關(guān)食品檢測儀器,對燒烤肉制品、面筋、鹵肉制品、蔬果、腌制類牛羊肉、水產(chǎn)品等食品開展抽樣、處理、檢測,重點(diǎn)檢測原材料中的農(nóng)藥殘留、瘦肉精、氯霉素、二氧化硫、吊白塊、亞硝酸鹽等多項(xiàng)食品快檢常規(guī)項(xiàng)目,并在群眾監(jiān)督下將檢測結(jié)果進(jìn)行公示、登記。經(jīng)過2個(gè)多小時(shí)的檢查檢測,執(zhí)法人員共進(jìn)行食品安全快速檢測16批次,檢測結(jié)果全部合格。此外,檢查過程中,執(zhí)法人員還對其他商戶從業(yè)人員健康管理、經(jīng)營場所衛(wèi)生情況、庫存食品原料清查、食品加工制作管理、食品留樣制度落實(shí)等情況進(jìn)行了全面檢查,對發(fā)現(xiàn)的問題當(dāng)場下發(fā)整改通知書,并責(zé)令迅速整改到位。