一、總體情況。本次食鹽抽檢依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食用鹽》（GB 2721-2015）、《食用鹽》（GB/T 5461-2016）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食用鹽碘含量》（GB 26878-2011）等標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和指標(biāo)要求。食鹽檢驗(yàn)項(xiàng)目包括氯化鈉、碘、鋇、鉛、鎘、總汞、總砷、亞鐵氰化鉀等。

 

　　本次抽檢任務(wù)共安排195批，覆蓋全省17個(gè)市。117批次加碘食鹽，78批次未加碘食鹽，涉及11家省內(nèi)生產(chǎn)企業(yè)和25家省外生產(chǎn)企業(yè)。其中，生產(chǎn)環(huán)節(jié)抽樣38批次，流通環(huán)節(jié)抽樣118批次，使用環(huán)節(jié)抽樣39批次。

 

　　二、存在問(wèn)題。本次抽檢共檢出3批次樣品不合格，不合格項(xiàng)目為碘含量、水分、氯化鈉，不合格樣品所涉及的企業(yè)、不合格指標(biāo)見附件2。

 

　　本次未將標(biāo)簽項(xiàng)目納入監(jiān)督抽檢的范圍，但發(fā)現(xiàn)部分樣品標(biāo)簽標(biāo)注存在瑕疵，不符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》（GB 7718-2011）、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 預(yù)包裝食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽通則》（GB 28050-2011）的有關(guān)規(guī)定。

 

　　三、監(jiān)督處理。對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，省食品藥品監(jiān)管局約談了相關(guān)市級(jí)食品藥品監(jiān)管部門和食鹽生產(chǎn)企業(yè)，責(zé)令相關(guān)企業(yè)依法下架、召回不合格產(chǎn)品，查找不合格原因，排查質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)，采取整改措施，履行法定義務(wù)。

 

　　特別提醒消費(fèi)者，如已購(gòu)買或在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)通告所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)及時(shí)撥打食品安全投訴舉報(bào)電話12331進(jìn)行投訴舉報(bào)。

 

　　特此通告。

 

　　附件：1.   食鹽抽檢合格產(chǎn)品信息

 

　　2.   食鹽抽檢不合格產(chǎn)品信息

 

　　3.   部分不合格項(xiàng)目的小知識(shí)

 

　　山東省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年3月26日