食品伙伴網(wǎng)訊 4月6日，據(jù)日媒報道，以豐橋技術(shù)科學(xué)大學(xué)教授澤田和明教授為領(lǐng)導(dǎo)的研究集團，開發(fā)出用智能手機顯示香味的技術(shù)，通過將食品和身體發(fā)出的各種“香氣”吸到半導(dǎo)體芯片中，可將其成分的差異以肉眼可見的形式圖形化。
該技術(shù)是在半導(dǎo)體的芯片上貼上特殊的薄膜，吸附香味的成分，通過5種不同味道占比來測量。以此為基礎(chǔ)，用肉眼可見的圖形來表示成分的不同。
報道稱，研究成果將在本月11日至13日在名古屋市召開的展覽會上進(jìn)行介紹。
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