一、未能嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度。包裝車間內(nèi)空調(diào)后方地面未保持清潔，有積塵和蟲害侵入痕跡；物料輸送帶上方風(fēng)扇網(wǎng)有污垢，存在污染食品風(fēng)險(xiǎn)；物料輸送帶上直接與食品接觸的白布有霉點(diǎn)；未能提供“香滿園”食用調(diào)和油供應(yīng)商的許可證和產(chǎn)品合格證明文件；未能提供“三發(fā)米業(yè)”大米、“香滿園”食用調(diào)和油的進(jìn)貨記錄和使用記錄。

 

　　二、未能嚴(yán)格落實(shí)產(chǎn)品檢驗(yàn)檢測(cè)制度。未每批產(chǎn)品進(jìn)行出廠檢驗(yàn)。

 

　　三、其他問題。現(xiàn)場(chǎng)無打碼設(shè)備，經(jīng)詢問現(xiàn)場(chǎng)工作人員，產(chǎn)品標(biāo)簽均未標(biāo)明生產(chǎn)日期；鮮濕米粉產(chǎn)品標(biāo)簽配料“水、優(yōu)質(zhì)大米”未按加入量的遞減順序排列；包裝車間發(fā)現(xiàn)存放有使用過的“香滿園”食用調(diào)和油（生產(chǎn)日期20170814，保質(zhì)期6個(gè)月）已超過保質(zhì)期，油桶底部有白色沉淀，現(xiàn)場(chǎng)查看4月1至3日的大米使用記錄及部分產(chǎn)品銷售記錄，并經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)工作人員證實(shí)，該食用調(diào)和油用于產(chǎn)品生產(chǎn)，涉嫌使用超過保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)食品。

 

　　檢查組已將檢查發(fā)現(xiàn)的問題書面反饋馬山縣加芳江邊粉廠和南寧市食品藥品監(jiān)督管理局。根據(jù)屬地監(jiān)管職責(zé)劃分，我局已要求南寧市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行處理，馬山縣加芳江邊粉廠應(yīng)按要求認(rèn)真進(jìn)行整改，并積極配合當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門開展的調(diào)查和處理工作。南寧市食品藥品監(jiān)督管理局應(yīng)及時(shí)將處理結(jié)果報(bào)送我局，并采取適當(dāng)方式向社會(huì)公布。

 

　　廣西壯族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年4月9日