本次抽檢4類食品168批次樣品。其中，糕點(diǎn)69批次，合格64批次，不合格5批次；糧食加工品44批次，合格43批次，不合格1批次；飲料15批次，合格12批次，不合格3批次；食用農(nóng)產(chǎn)品40批次，全部合格。

 

　　一、不合格樣品具體信息如下：

 

　　1.合肥經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)湖畔鄰里世紀(jì)華聯(lián)超市經(jīng)銷的六安市益美食品有限公司生產(chǎn)的云片糕（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/8/7），過氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.38g/100g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.25g/100g。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

　　2.合肥百大集團(tuán)蚌埠合家福百大超市有限責(zé)任公司中心二分店經(jīng)銷的合肥市楊師傅食品廠生產(chǎn)的萬字糕（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/6/8），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）復(fù)檢檢出值為8.2mg/g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤5mg/g。復(fù)檢機(jī)構(gòu)為江蘇出入境檢驗(yàn)檢疫局動(dòng)植物與食品檢測(cè)中心。

 

　　3.肥西縣桃花工業(yè)園永潤(rùn)超市上派店經(jīng)銷的合肥市僑隆食品廠生產(chǎn)的步步糕（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/9/15），過氧化值（以脂肪計(jì)）復(fù)檢檢出值為0.37g/100g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤0.25g/100g。復(fù)檢機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　4.廣德大潤(rùn)發(fā)商業(yè)有限公司經(jīng)銷的合肥代代緣食品有限公司生產(chǎn)的毫米薄片（蕎麥）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/7/18），酸價(jià)（以脂肪計(jì)）復(fù)檢檢出值為7.6mg/g，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤5mg/g。復(fù)檢機(jī)構(gòu)為安徽省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　5.黃山市天潤(rùn)發(fā)超市有限公司屯溪分公司經(jīng)銷的安徽馬氏食品有限公司生產(chǎn)的鮮司日記（黑米味）（糕點(diǎn)）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/9/14），菌落總數(shù)檢出值為38000/38000/53000/71000/11000CFU/g。標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g。承檢機(jī)構(gòu)為安徽省食品藥品檢驗(yàn)研究院。

 

　　6.安徽水云生礦泉水有限公司生產(chǎn)的水云生天然泉水（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/10/9），大腸菌群檢出值為26;0;0;0;0CFU/mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0CFU/mL；銅綠假單胞菌檢出值為116;108;0;0;0CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。承檢機(jī)構(gòu)為上海華測(cè)品標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　　7.葉集實(shí)驗(yàn)區(qū)炎怡純凈水制造廠生產(chǎn)的史河源飲用純凈水（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/9/21），大腸菌群檢出值為11;5;18;0;0CFU/mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0CFU/mL；銅綠假單胞菌檢出值為110;120;100;96;100CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。承檢機(jī)構(gòu)為上海華測(cè)品標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　　8.霍邱縣寶寶樂食品廠生產(chǎn)的晶露飲用純凈水（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/9/21），銅綠假單胞菌檢出值為0;0;0;12;36CFU/250mL，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為n=5,c=0,m=0CFU/250mL。承檢機(jī)構(gòu)為上海華測(cè)品標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　　9.滁州開發(fā)區(qū)云購超市經(jīng)銷的云龍麥心粉（小麥粉）（生產(chǎn)日期/批號(hào)：2017/6/19），脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢出值為1550μg/kg，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定為≤1000μg/kg。承檢機(jī)構(gòu)為上海華測(cè)品標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司。

 

　　二、對(duì)上述抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門應(yīng)依法進(jìn)行調(diào)查處理，查明不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施。

 

　　提示廣大消費(fèi)者，購買食品時(shí)要通過正規(guī)可靠渠道并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表等信息；查看真空包裝是否漏氣漲袋、有沒有變質(zhì)；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。凡購買不合格產(chǎn)品應(yīng)停止食用，及時(shí)與生產(chǎn)企業(yè)或經(jīng)銷商聯(lián)系。在市場(chǎng)上發(fā)現(xiàn)上述不合格產(chǎn)品請(qǐng)撥打12331熱線電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

 

　　附件：1.   糕點(diǎn)食品合格信息

 

　　2.   糕點(diǎn)食品不合格信息

 

　　3.   糧食加工品食品合格信息

 

　　4.   糧食加工品食品不合格信息

 

　　5.   飲料合格信息

 

　　6.   飲料不合格信息

 

　　7.   食用農(nóng)產(chǎn)品合格信息

 

　　8.   不合格項(xiàng)目說明

 

　　9.   本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　安徽省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年4月25日