根據(jù)《食品藥品監(jiān)管總局辦公廳關(guān)于印發(fā)食品及保健食品專項抽檢監(jiān)測工作方案的通知》（食藥監(jiān)辦食監(jiān)三[2018]41號）要求，結(jié)合工作實際，制定了《寧夏食品及保健食品專項抽檢監(jiān)測工作方案》，現(xiàn)印發(fā)給你們，請認真組織實施。

 

　　寧夏回族自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年4月19日

 

　　（此件公開發(fā)布）

 

　　寧夏食品及保健食品專項抽檢監(jiān)測工作方案

 

　　為加大對重點食品品種的抽檢監(jiān)測力度，及時發(fā)現(xiàn)和防控食品安全問題和風險隱患，強化食品安全監(jiān)管措施，結(jié)合我區(qū)實際，制定了寧夏食品及保健食品專項抽檢監(jiān)測工作方案。

 

　　一、工作任務(wù)及進度安排

 

　　（一）抽檢數(shù)量：共抽檢35批，其中保健食品10批，植物蛋白飲料10批，方便食品15批。

 

　　（二）承擔單位：保健食品和植物蛋白飲料由寧夏回族自治區(qū)食品檢測研究院承擔抽樣和檢驗任務(wù)，共20批；方便食品由寧夏出入境檢驗檢疫局綜合技術(shù)中心承擔抽樣和檢驗任務(wù)，共計15批。

 

　　（二）進度安排。全部抽樣及檢驗工作應(yīng)于2018年4月28日前完成，并將檢驗結(jié)果匯總表報送自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局綜合處。抽檢結(jié)果應(yīng)同時錄入“國家食品安全抽檢監(jiān)測信息系統(tǒng)”（以下簡稱信息系統(tǒng)）中相應(yīng)的普通食品和保健食品模塊。

 

　　二、工作內(nèi)容

 

　　（一）抽檢品種。保健食品、植物蛋白飲料和方便食品三類食品（含進口食品）。保健食品包括改善睡眠類、輔助降血糖類、輔助降血脂類、輔助降血壓類、減肥類、緩解體力疲勞類、提高免疫力類等七類產(chǎn)品（簡稱七類保健食品）。植物蛋白飲料包括豆奶（乳）飲料、豆?jié){、核桃露（乳）、杏仁露、花生露等含植物蛋白成分的飲料。方便食品包括方便面、調(diào)味面制品（辣條）等。

 

　　（二）檢驗項目。重點抽檢保健食品中的非法添加，植物蛋白飲料中的植物源成分的鑒定、非食用物質(zhì)，方便食品中的非食用物質(zhì)、食品添加劑等。檢驗項目和檢驗方法見附件1和附件2。

 

　　（三）抽樣地區(qū)。由于時間緊、任務(wù)重，此次抽檢主要在銀川市、吳忠市、石嘴山市的農(nóng)村、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、城鄉(xiāng)結(jié)合部等縣級及以下地區(qū)進行抽樣，保健食品和植物蛋白銀川市4批，吳忠市、石嘴山市各3批；方便食品在三個市各抽取5批。重點在批發(fā)市場、超市、食雜店、零售藥店等實體經(jīng)營環(huán)節(jié)抽檢上述七類保健食品及存在“傍名牌”、山寨、仿冒等情況的植物蛋白飲料和方便食品。

 

　　三、工作要求

 

　　（一）強化責任落實。各市、縣（區(qū)）市場監(jiān)管部門要高度重視此次專項抽檢工作，要在開展監(jiān)督檢查的基礎(chǔ)上積極配合承檢機構(gòu)開展抽樣工作，堅持問題導向，強化樣品的靶向性，并在樣品采集、運輸?shù)确矫嫣峁┍匾獛椭８鞒袡z機構(gòu)要加強組織協(xié)調(diào)，主動與屬地監(jiān)管部門聯(lián)系，確保工作質(zhì)量和工作效率。

 

　　（二）規(guī)范抽檢行為。抽樣應(yīng)履行監(jiān)督抽檢程序，并有各市、縣（區(qū)）市場監(jiān)管部門執(zhí)法人員陪同。抽樣人員和承檢機構(gòu)在抽檢工作中要嚴格按照《食品安全抽樣檢驗管理辦法》（國家食品藥品監(jiān)督管理總局令第11號）、《食品檢驗工作規(guī)范》（食藥監(jiān)科〔2016〕170號）、《國家食品安全監(jiān)督抽檢實施細則（2018年版）》、《寧夏食品安全抽檢監(jiān)測工作規(guī)范》等規(guī)定執(zhí)行。對于抽樣中發(fā)現(xiàn)涉嫌銷售假冒偽劣產(chǎn)品等違法違規(guī)的情況，應(yīng)當立即采取風險防范措施，依法處置，并填寫《食品安全抽樣異常情況報送表》（附件3）報送自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局綜合協(xié)調(diào)與應(yīng)急管理處。

 

　　（三）嚴格工作時限。各承檢機構(gòu)應(yīng)嚴格按照規(guī)定時限完成全部抽樣檢驗工作并按要求報送抽檢數(shù)據(jù)。發(fā)現(xiàn)不合格樣品中含有非食用物質(zhì)或其他可能存在較高或急性健康風險的，應(yīng)當在確認檢驗結(jié)果后24小時內(nèi)，向自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局稽查局和企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門報告。

 

　　（四）依法核查處置。各市、縣（區(qū)）市場監(jiān)管部門收到不合格或問題樣品檢驗報告后，應(yīng)根據(jù)相關(guān)規(guī)定，及時啟動對生產(chǎn)經(jīng)營者的核查處置，依法嚴肅處理，并將核查處置情況及時填報信息系統(tǒng)中對應(yīng)模塊。抽檢結(jié)果表明可能對身體健康和生命安全造成嚴重危害的，各市、縣（區(qū)）市場監(jiān)管部門應(yīng)在24小時內(nèi)將檢驗結(jié)論送達，啟動核查處置工作，并依法從嚴查處。

 

　　（五）其他事項。抽取的保健食品填寫“國家保健食品安全抽樣檢驗抽樣單”、植物蛋白飲料和方便食品填寫“國家食品安全抽樣檢驗抽樣單”，數(shù)據(jù)分別報送至信息系統(tǒng)相應(yīng)的保健食品和普通食品模塊。抽樣編號依據(jù)中央轉(zhuǎn)移支付國抽任務(wù)的編號原則。

 

　　聯(lián) 系 人：徐艷玲   馬計東   劉建榮

 

　　聯(lián)系電話：0951-6010325

 

　　郵    箱：nxspcjjc@163.com

 

　　附件：1.保健食品檢驗項目表

 

　　2.食品檢驗項目表

 

　　3.食品安全抽樣異常情況報送表

 

　　   關(guān)于印發(fā)寧夏食品及保健食品專項抽檢監(jiān)測工作方案的通知 附件.doc