食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)歐盟網(wǎng)站消息，5月4日歐盟委員會發(fā)布 （EU） 2018/677委員會條例，修訂 （EC） No 1333/2008 條例附件 II，批準索馬甜（Thaumatin）作為增味劑用于醬汁、零食。
據(jù)了解，2015年歐盟食品安全局就擴大甜味劑索馬甜的使用范圍和使用量發(fā)布意見，建議批準其作為增味劑用于果醬、早餐谷物、面包等一系列食品。
根據(jù)歐盟食品安全局的建議，歐盟委員會發(fā)布本次條例，批準索馬甜作為增味劑用于醬汁、零食，具體情況如下：
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添加劑 |
使用范圍 |
限量（mg/kg） |
用途 |
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索馬甜 |
醬汁 |
5 |
增味劑 |
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索馬甜 |
土豆、谷物、面粉、淀粉類零食 |
5 |
增味劑 |
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