食品伙伴網(wǎng)訊 據(jù)歐盟食品飼料類快速預(yù)警系統(tǒng)(RASFF)消息,2018年5月9日,芬蘭通過(guò)RASFF通報(bào)比利時(shí)一批次冷凍水果不合格,原因?yàn)楹?a href='http://m.weidaijie.com/tag_1091.html' class='zdbq' title='李斯特菌相關(guān)食品資訊' target='_blank'>李斯特菌和沙門氏菌。
具體通報(bào)內(nèi)容如下:
通報(bào)時(shí)間 |
通報(bào)國(guó) |
通報(bào)產(chǎn)品 |
編號(hào) |
通報(bào)原因 |
銷售狀態(tài)/采取措施 |
通報(bào)類型 |
2018-5-9 |
芬蘭 |
冷凍水果 |
2018.1272 |
檢出李斯特菌和沙門氏菌 |
未分銷,官方扣留 |
預(yù)警通報(bào) |
沙門氏菌(Salmonella)是一類危害人和動(dòng)物健康的重要致病菌,其菌屬型別繁多,抗原復(fù)雜,其中最為常見(jiàn)的是腸炎沙門氏菌、鼠傷寒沙門氏菌和豬霍亂沙門氏菌。感染人類的沙門氏菌中99%為腸炎沙門氏菌,該菌是一種兼性厭氧、無(wú)芽胞、無(wú)莢膜的革蘭氏陰性菌。
李斯特菌會(huì)對(duì)孕婦、胎兒、新生兒以及老年人等免疫力低下人群構(gòu)成風(fēng)險(xiǎn)。李斯特菌感染的癥狀包括:惡心、嘔吐、腹瀉等輕微類似感冒癥狀,嚴(yán)重時(shí)會(huì)出現(xiàn)腦膜炎以及其他致命綜合癥。