一、總體情況：水果制品45批次，不合格1批次；炒貨食品及堅(jiān)果制品40批次，不合格1批次；糕點(diǎn)49批次，不合格2批次；糧食加工品45批次，調(diào)味品47批次，飲料52批次，豆制品42批次，均未檢出不合格批次。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　　（一）水果制品不合格1批次：雷州市好又多購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷售的標(biāo)示為普寧市新榕園食品有限公司2018年1月26日生產(chǎn)、規(guī)格為125克/袋的冰糖金桔，日落黃檢出值為0.54g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.1g/kg）高出4.4倍；相同色澤著色劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和檢出值為5.4，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過1）高出4.4倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

 

　　（二）炒貨食品及堅(jiān)果制品不合格1批次：河源市麗日購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司銷售的標(biāo)示為惠州市惠陽區(qū)傻大哥食品有限公司2017年11月8日生產(chǎn)、規(guī)格為350g/袋的焦糖味花生，二氧化硫殘留量檢出值為0.068g/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得使用）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

 

　　（三）糕點(diǎn)不合格2批次：1.華潤(rùn)萬家生活超市（中山）有限公司開發(fā)區(qū)分店銷售的標(biāo)示為江門市達(dá)達(dá)食品工貿(mào)有限公司2017年11月18日生產(chǎn)、規(guī)格為360g/罐的雞仔餅，酸價(jià)（以脂肪計(jì)）檢出值為8.4mg/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過5mg/g）高出0.68倍。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國(guó)家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心；2.肇慶市昌大昌超級(jí)購(gòu)物廣場(chǎng)有限公司四會(huì)廣場(chǎng)店銷售的標(biāo)示為東莞冠煌食品有限公司2018年1月29日生產(chǎn)、規(guī)格為350克/盒的壹格牌紅棗葡萄干沙琪瑪（薩其馬），霉菌檢出值為660CFU/g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過150CFU/g）高出3.4倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測(cè)中心）。

 

　　廣東省食品藥品監(jiān)督管理局要求相關(guān)市（區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；并要求經(jīng)營(yíng)單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開，有關(guān)信息可在我省相關(guān)市、縣食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。

 

　　食品安全消費(fèi)提示：廣東省食品藥品監(jiān)督管理局提醒您應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全；不要購(gòu)買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購(gòu)買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每周食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會(huì)公眾的食品及其違法行為，請(qǐng)及時(shí)撥打當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門投訴舉報(bào)電話12331。

 

　　特此通告。

 

　　附件：

 

　　   附件1 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　   附件2 食品抽檢合格信息-20180516

 

　　   附件3 食品抽檢不合格信息-20180516

 

　　   附件4 關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明

 

　　廣東省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年05月16日