據(jù)新西蘭初級產(chǎn)業(yè)部（MPI）公布的消息，該國霍克斯灣海域的貝類受到污染，提醒民眾不要食用該海域的貝類。
據(jù)悉，本次受污染海域貝類送檢樣本毒素含量超出0.8mg/kg的安全限量，存在食用風(fēng)險。
受影響的貝類包括貽貝、牡蠣、雙殼貝、三角斧蛤、鳥蛤、雙帶蛤蜊、扇貝、小海膽以及所有其他雙殼類貝類。通過烹飪也不會殺滅毒素。
如果龍蝦、螃蟹、鮑魚的內(nèi)臟去除，仍然可以食用，因為毒素主要集中在內(nèi)臟。
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