一、總體情況：餅干59批次，不合格2批次；茶葉及相關(guān)制品40批次，不合格1批次；炒貨食品及堅(jiān)果制品50批次，不合格6批次；蛋制品50批次，不合格1批次；水產(chǎn)制品69批次，不合格2批次；餐飲食品54批次，不合格1批次；食用油、油脂及其制品88批次，未檢出不合格批次。

 

　　二、不合格產(chǎn)品情況如下：

 

　　（一）餅干不合格2批次：1.廣州市人人樂商業(yè)有限公司宏明購物廣場銷售的標(biāo)示為廣東大福錦食品有限公司2018年1月19日生產(chǎn)、規(guī)格為360克/袋的蕎麥味消化餅干，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢出值為0.0342g/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得使用）。初檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為國家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心；2.華潤萬家生活超市（廣州）有限公司蘿崗店銷售的標(biāo)示為廣東唯諾冠動(dòng)漫食品股份有限公司2017年9月2日生產(chǎn)、規(guī)格為520克/袋的特濃牛乳干酪味餅干，過氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.47g/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.25g/100g）高出0.88倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　　（二）茶葉及相關(guān)制品不合格1批次：廣州市增城世紀(jì)新華聯(lián)百貨店銷售的標(biāo)示為廣東省潮州市湘橋區(qū)維嘉茶廠2017年8月25日生產(chǎn)、規(guī)格為350克/盒的觀音王（安溪烏龍茶葉），水胺硫磷檢出值為0.185mg/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.05mg/kg）高出2.7倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品工業(yè)研究所有限公司（廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站）。

 

　　（三）炒貨食品及堅(jiān)果制品不合格3批次：1.汕頭市龍湖區(qū)下蓬永春食雜店銷售的標(biāo)示為廣東金鳳凰食品有限公司2017年12月1日生產(chǎn)、規(guī)格為123克/袋的沙拉花生，過氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.8g/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.5g/100g）高出0.6倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）；2.汕頭市龍湖區(qū)下蓬永春食雜店銷售的標(biāo)示為廣東金鳳凰食品有限公司2018年2月26日生產(chǎn)、規(guī)格為115克/袋的魚皮花生，過氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為1.5g/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.5g/100g）高出2倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）；3.汕頭市金平區(qū)潤佳食品百貨便利店銷售的標(biāo)示為廣東金鯉橋食品有限公司2018年1月2日生產(chǎn)、規(guī)格為300克/袋的咸干花生，大腸菌群5次檢出值分別為10CFU/g、410CFU/g、3700CFU/g、40CFU/g、1300CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）；4.汕頭市龍湖區(qū)樂旺佳購物百貨店銷售的標(biāo)示為廣東伊達(dá)食品有限公司2018年1月19日生產(chǎn)、規(guī)格為160克/袋的魚皮花生，過氧化值（以脂肪計(jì)）檢出值為0.94g/100g，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過0.5g/100g）高出0.88倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）；5.東莞市虎門新方悅百貨商場銷售的標(biāo)示為廣東茂嘉莊食品有限公司2018年1月2日生產(chǎn)、規(guī)格為180克/袋的話梅味瓜子，甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計(jì)）檢出值為7.46g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過6.0g/kg）高出0.24倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）；6.東莞市虎門新方悅百貨商場銷售的標(biāo)示為惠州市惠陽區(qū)傻大哥食品有限公司2017年11月4日生產(chǎn)、規(guī)格為220克/袋的香酥花生，大腸菌群5次檢出值分別為<10CFU/g、<10CFU/g、<10CFU/g、290CFU/g、<10CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）。

 

　　（四）蛋制品不合格1批次：廣州市增城世紀(jì)新華聯(lián)百貨店銷售的標(biāo)示為廣州市高技食品有限公司 2018年3月12日生產(chǎn)、規(guī)格為100克/袋 的高技豆腐（熱凝固蛋制品），大腸菌群5次檢出值分別為600CFU/g、1500CFU/g、2700CFU/g、29CFU/g、<10CFU/g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的5次檢測結(jié)果均不超過100CFU/g且至少3次檢測結(jié)果不超過10CFU/g的要求。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。

 

　　（五）水產(chǎn)制品不合格2批次：1.茂名市城區(qū)百順海產(chǎn)商行銷售的標(biāo)示為2017年10月25日生產(chǎn)、規(guī)格為散裝稱重的墨魚干，二氧化硫殘留量檢出值為0.16g/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得使用）。初檢機(jī)構(gòu)為國家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站），復(fù)檢機(jī)構(gòu)為廣東省食品檢驗(yàn)所（廣東省酒類檢測中心）；2.江門市昌大昌超級購物廣場有限公司陽江百利廣場店銷售的標(biāo)示為揭西縣旅揭食品有限公司2018年1月1日生產(chǎn)、規(guī)格為100克/盒的魷魚絲（燒烤），苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢出值為0.460g/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得使用）。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家糖業(yè)質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心（廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站）。

 

　　（六）餐飲食品不合格1批次：華南理工大學(xué)西區(qū)食堂（二樓）銷售的標(biāo)示為廣州鐘豪醬菜食品有限公司2018年2月6日生產(chǎn)、規(guī)格為5kg的風(fēng)干蘿卜丁，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）檢出值為1.12g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過1.0g/kg）高出0.12倍；苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢出值為1.09g/kg，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過1.0g/kg）高出0.09倍；防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量比例之和檢出值為2.4，比標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不超過1）高出1.4倍。檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省藥品檢驗(yàn)所。

 

　　廣東省食品藥品監(jiān)督管理局要求相關(guān)市（區(qū)）食品藥品監(jiān)管部門及時(shí)對不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；并要求經(jīng)營單位立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。以此督促企業(yè)履行法定義務(wù)，并將相關(guān)情況記入食品生產(chǎn)經(jīng)營者食品安全信用檔案。查處情況由企業(yè)所在地負(fù)責(zé)案件查辦的市、縣食品藥品監(jiān)督管理部門按規(guī)定公開，有關(guān)信息可在我省相關(guān)市、縣食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站上查詢。

 

　　食品安全消費(fèi)提示：廣東省食品藥品監(jiān)督管理局提醒您應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購買所需食品并保存相應(yīng)購物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號等標(biāo)識是否齊全；不要購買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品；不要購買公布的不合格產(chǎn)品。歡迎廣大消費(fèi)者積極參與食品安全監(jiān)督工作，關(guān)注每周食品抽檢信息公布，如發(fā)現(xiàn)危害社會公眾的食品及其違法行為，請及時(shí)撥打當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門投訴舉報(bào)電話12331。

 

　　特此通告。

 

　　附件：

 

　　   附件1 本次檢驗(yàn)項(xiàng)目

 

　　   附件2 食品抽檢合格信息-20180606

 

　　   附件3 食品抽檢不合格信息-20180606

 

　　   附件4 關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明

 

　　廣東省食品藥品監(jiān)督管理局

 

　　2018年06月06日